Ρίζα τζίντζερ

Ταϊλανδέζικο κόκκινο κάρι με κολοκύθα και τόφου

Κολοκύθα και τόφου σε κόκκινο κάρι καρύδας, με λάιμ και βασιλικό

Βραδινό Ταϊλανδέζικη 30–60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Kadai Paneer (κάρυ με paneer μαγειρεμένο σε γουόκ)

Kadai paneer στο γουόκ με πιπεριά, καβουρδισμένα μπαχαρικά, κρεμμύδια και λίγη κρέμα

Βραδινό Ινδική 30–60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Lamb Nihari (πικάντικο στιφάδο σιγομαγειρεμένο)

Στιφάδο nihari αρνιού με κρεμμύδι, τζίντζερ, σκόρδο και μπαχαρικά, ελαφρά δεμένο με atta

Βραδινό Ινδική Πάνω από 60 λεπτά

Περιέχει:

Κοτόπουλο Hakka ψημένο σε αλάτι (Ολόκληρο κοτόπουλο μαγειρεμένο σε καυτό αλάτι)

Ολόκληρο κοτόπουλο μαγειρεμένο σε καυτό αλάτι, μετά κομμένο και σερβιρισμένο με λάδι τζίντζερ και φρέσκου κρεμμυδιού

Βραδινό Κινέζικη Πάνω από 60 λεπτά Χωρίς γαλακτοκομικά

Περιέχει:

Fusion κοτόπουλο με ρύζι

Μπούτια κοτόπουλου με ρύζι γιασεμί, σόγια, σκόρδο, τζίντζερ και σουσάμι.

Βραδινό Fusion 30–60 λεπτά Χωρίς γαλακτοκομικά

Περιέχει:

Malabar Fish Biryani

Ρύζι μπασμάτι σε στρώσεις με ψάρι με μπαχαρικά και καραμελωμένα κρεμμύδια, με μυρωδικά και γιαούρτι

Βραδινό Ινδική Πάνω από 60 λεπτά Ψαροχορτοφαγικό

Περιέχει:

Pepes Ikan (ψάρι στον ατμό σε φύλλο μπανάνας)

Ψάρι στον ατμό σε φύλλα μπανάνας με λεμονόχορτο, φύλλα λάιμ, βασιλικό και τσίλι

Βραδινό Ινδονησιακή 30–60 λεπτά Χωρίς γαλακτοκομικά

Περιέχει:

Μασάλα με γαρίδες και γάλα καρύδας

Γαρίδες που σιγοβράζουν σε masala ντομάτας με γάλα καρύδας και φρέσκο κόλιανδρο

Βραδινό Ινδική 30–60 λεπτά Χωρίς γλουτένη

Festive Vegetarian Thali (Ινδική πιατέλα γεύματος με κάρι, ρύζι και ράιτα)

Γιορτινή ινδική πιατέλα thali με paneer butter masala, chana masala, ρύζι jeera και ράιτα

Βραδινό Ινδική Πάνω από 60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει:

Λαχανικά jalfrezi (ινδικά λαχανικά στο γουόκ με πικάντικη ντομάτα)

Ινδικό stir-fry λαχανικών με πιπεριές, κρεμμύδι και κουνουπίδι σε πικάντικη ντομάτα

Βραδινό Ινδική 30–60 λεπτά Βίγκαν

Rajma Masala (κάρυ με κόκκινα φασόλια kidney)

Βορειοϊνδικό rajma masala με τρυφερά κόκκινα φασόλια σε πηχτή μασάλα ντομάτας-κρεμμυδιού

Βραδινό Ινδική 30–60 λεπτά Βίγκαν

Vada Pav (ψωμάκια με πατατοκεφτέδες Μουμπάι)

Vada pav Μουμπάι με πατατοκεφτέδες σε χυλό ρεβιθιού και τσάτνεϊ

Σνακ Ινδική 30–60 λεπτά Χορτοφαγικό

Περιέχει: