Tramezzini (sándwiches italianos sin corteza) de atún
Sándwiches de atún sin corteza con mayonesa, alcaparras y lechuga
Selecciones destacadas en Cenas italianas
Pasta al Pomodoro Fresco (espaguetis con tomate fresco y albahaca)
Espaguetis con tomate fresco, ajo, albahaca y parmesano
Gnocchi al Gorgonzola e Noci (ñoquis con gorgonzola y nueces)
Ñoquis de patata con crema de gorgonzola y nueces tostadas
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle con ragú de jabalí)
Pappardelle con ragú de jabalí cocido a fuego lento y pecorino
Risotto al Limone e Asparagi (risotto de limón y espárragos)
Risotto cremoso de limón y espárragos con mantequilla y parmesano
Fritto Misto di Mare (fritura italiana de marisco mixto)
Calamar y gambas fritos crujientes con limón
Todas las recetas en Cenas italianas
Minestrone alla Genovese (sopa de verduras y alubias con pesto)
Sopa italiana de verduras con pasta, alubias cannellini y pesto
Tramezzini al Tonno e Capperi (bocadillos italianos de atún y alcaparras)
Sándwiches suaves de atún y alcaparras con mayonesa y limón
Risotto alla Milanese con Midollo (risotto de azafrán y tuétano)
Risotto de azafrán con tuétano y parmesano
Bistecca alla Fiorentina (chuletón T-bone toscano)
Chuletón T-bone toscano, marcado y sazonado de forma sencilla
Involtini di Manzo (rollitos de ternera en salsa de tomate)
Rollitos de ternera rellenos en salsa de tomate
Pasta con Vongole in Bianco (espaguetis con almejas al vino blanco)
Espaguetis con almejas al vino blanco, ajo y perejil
Bignè alla Crema (profiteroles italianos con crema pastelera de vainilla)
Profiteroles de pasta choux rellenos de crema pastelera de vainilla
Torta di Mele Rustica (tarta rústica italiana de manzana)
Tarta rústica italiana de manzana con ralladura de limón y canela
Sorbetto al Limone e Basilico (sorbete de limón y albahaca)
Sorbete italiano de limón y albahaca, mantecado y congelado
Bruschetta con Fegatini di Pollo (bruschetta de hígado de pollo)
Pan tostado cubierto con hígado de pollo y alcaparras
Tagliatelle al Ragù di Cinghiale (tagliatelle con ragú de jabalí)
Tagliatelle con ragú de jabalí cocido a fuego lento
Zucchine alla Scapece (calabacines fritos con menta y vinagre)
Calabacines fritos aliñados con menta, ajo y vinagre
