Salsa de tahini
Salsa de tahini suave con limón, ajo y agua
Convertir medidas de Aceite de oliva virgen extra
Convierte Aceite de oliva virgen extra entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Aceite de oliva virgen extra
Gemista (pimientos y tomates griegos rellenos con arroz con hierbas)
Pimientos y tomates rellenos de arroz con hierbas y horneados
Uova in Purgatorio (huevos en salsa de tomate)
Huevos escalfados en salsa de tomate con ajo, chile y albahaca
Psari Plaki (pescado al horno con tomate y patatas)
Pescado griego al horno con salsa de tomate, patatas y cebollas
Solomillo al whisky (solomillo de cerdo en salsa de whisky)
Solomillo de cerdo dorado con salsa de whisky y ajo
Haydari (dip turco de yogur con ajo)
Dip turco espeso de yogur con ajo, menta y aceite de oliva
Todas las recetas en Aceite de oliva virgen extra
Sopa de Ajo (Sopa de ajo española con pan y huevo)
Sopa rústica de ajo con pimentón ahumado, caldo de pollo, pan y huevos escalfados
Gyros (pita griega de cerdo con tzatziki)
La pita caliente se rellena con cerdo dorado, tomate, cebolla roja y tzatziki
Soupe à l’Ail (sopa provenzal de ajo)
Sopa de ajo cocida a fuego lento con hierbas y espesada fuera del fuego con yema de huevo
Spaghetti alla Nerano (Pasta con calabacín, provolone y albahaca)
Spaghetti alla Nerano con calabacines fritos, provolone, parmesano y albahaca
Pasta e Ceci alla Romana (sopa romana de garbanzos y pasta)
Sopa de garbanzos y pasta con romero, ajo y tomate, terminada con aceite de oliva
Pasta al Pesto di Rucola e Noci (pasta con pesto de rúcula y nueces)
Pasta al huevo mezclada con pesto de rúcula y nueces, parmesano, ajo y aceite de oliva
Pasta al Tonno e Pomodorini (pasta con atún y tomates cherry)
Espaguetis rápidos con atún, tomates cherry, ajo, guindilla y perejil
Polenta e Salsiccia (polenta cremosa con ragú de salchicha)
Polenta suave con ragú de salchicha cocido a fuego lento en vino tinto, passata y romero
Involtini di Pollo con Spinaci e Ricotta (rollitos de pollo con espinacas y ricotta)
Involtini de pollo sellados rellenos de espinacas y ricotta, terminados en salsa de tomate
Ensalada de pepino y tomate de Oriente Medio
Ensalada fresca de pepino y tomate picados con limón, aceite de oliva, menta y perejil
Arroz de Marisco (arroz portugués con marisco)
Arroz de marisco cocinado en caldo de tomate y vino blanco con cilantro
Timballo Abruzzese (pasta al horno en capas con ragú de ternera y bechamel)
Láminas de pasta al huevo en capas con ragú de ternera y bechamel, horneadas hasta dorar
