Crema de huevo al vapor (Zheng Shui Dan)
Flan chino de huevo al vapor sedoso con soja y sésamo
Convertir medidas de Agua
Convierte Agua entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Agua
Rollmops (rollitos de arenque en escabeche con pepinillos y cebolla)
Rollitos de arenque en escabeche rellenos de pepinillos y cebolla
Coliflor asada con miso, sésamo y cebolleta
Coliflor asada glaseada con miso, aceite de sésamo y cebolleta
Samosas en freidora de aire
Samosas crujientes en freidora de aire con patata y guisantes.
Salteado chino de pollo
Salteado rápido de pollo con verduras y salsa de soja sabrosa.
Lentejas con Chorizo (estofado español de lentejas y chorizo)
Estofado de lentejas español con chorizo, tomate y pimentón ahumado
Todas las recetas en Agua
Tafelspitz mit Meerrettichsauce (ternera cocida a fuego lento con salsa de rábano picante)
Pecho de ternera tierno en lonchas, cocido con verduras y servido con salsa de rábano picante
Costillas de Cerdo en Salsa Roja (Costillas de cerdo en salsa roja de chile)
Costillas de cerdo cocidas a fuego lento y cubiertas con salsa roja de chile y tomate triturada
Sorbete de granada
Sherbet turco de granada mezclado con agua azucarada y limón, servido con hielo
Eid Baklava Tray (baklava de masa filo con nueces y almíbar cítrico)
Baklava de masa filo y nueces, horneada dorada y bañada con almíbar de limón y agua de azahar
Su Boregi (Hojaldre en capas con feta y perejil)
Cuadrados de su boregi suaves y ricos, con parte superior crujiente y relleno de feta
Lime Mint Cooler (bebida cítrica de menta)
Menta y lima machacadas, completadas con agua, endulzadas y servidas con hielo
Thịt Kho Trứng (panceta de cerdo y huevos caramelizados)
Panceta de cerdo y huevos vietnamitas braseados en caramelo de salsa de pescado con ajo y chalotas
Phở Gà (sopa vietnamita de fideos con pollo)
Caldo claro de pollo con fideos de arroz, pollo desmenuzado, hierbas y lima
Sopa tailandesa de coco y lima con gambas y setas
Sopa aromática de coco y lima con gambas, setas y citronela
Bibimbap (arroz mezclado con verduras)
Arroz de grano corto caliente con verduras salteadas, un huevo frito y salsa gochujang
Bol de salteado de col china (col napa y arroz jazmín)
Col napa salteada rápidamente con ajo y jengibre, servida con arroz jazmín
Sencha (té verde al vapor)
Hojas de té verde al vapor infusionadas en agua caliente, luego coladas y servidas inmediatamente
