Arroz Doce (arroz con leche portugués)
Arroz con leche portugués con canela, yemas y ralladura de limón
Convertir medidas de Azúcar extrafino
Convierte Azúcar extrafino entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Azúcar extrafino
Tarta de arándanos en freidora de aire
Tarta de arándanos en freidora de aire con limón y maicena.
Toucinho do Céu (tarta portuguesa de almendra)
Tarta portuguesa de almendra densa acabada con azúcar glas
Nimbu Pani (limonada india)
Limonada india con zumo de limón, sal negra y comino tostado
Pots de Crème au Chocolat
Natillas de chocolate sedosas al horno, frías y a cucharadas
Tres Leches Cake (bizcocho empapado en leche)
Bizcocho empapado en leche con nata montada y canela
Todas las recetas en Azúcar extrafino
Bánh Pía (pasteles vietnamitas hojaldrados de judía mungo)
Bánh pía vietnamitas con masa en capas y un relleno dulce de judía mungo
Luk Chup (dulces tailandeses de judía mungo con forma de fruta)
Dulces tailandeses de judías mungo moldeados y coloreados, con glaseado brillante de agar
Appeltaart (tarta holandesa de manzana con manzanas a la canela)
Appeltaart holandesa mantecosa rellena de manzanas con canela y un toque de limón
English Trifle
Trifle inglés por capas con bizcochos al jerez, frambuesas, natillas de vainilla y nata montada
Nem Nuong (salchicha vietnamita de cerdo a la parrilla)
Salchicha vietnamita de cerdo moldeada en brochetas y asada a la parrilla hasta dorarse y quedar jugosa
Maritozzi con la Panna (bollitos romanos de nata)
Maritozzi tipo brioche fermentados hasta esponjar, luego rellenos de nata endulzada
Tarta de manzana y moras
Tarta de manzana y mora con masa quebrada y relleno con limón, horneada hasta dorar
Tarte Bourdaloue (tarta de pera y almendra) con frangipane
Tarte Bourdaloue francesa con peras horneadas sobre un rico relleno de frangipane de almendra
Panceta de cerdo con corteza crujiente y salsa de manzana
Panceta tierna con corteza crujiente, servida con salsa ácida de manzana Bramley
Gebrannte Mandeln (almendras garrapiñadas alemanas)
Almendras garrapiñadas alemanas cristalizadas en azúcar y canela, luego ligeramente caramelizadas
Empanadillas de manzana en freidora de aire
Cocina en freidora de aire empanadillas de hojaldre con manzana y canela hasta dorar.
Semifreddo al Pistacchio (postre helado italiano de pistacho)
Semifreddo italiano de pistacho hecho con nata montada, congelado hasta poder cortarse
