Westfälischer Pfefferpotthast (estofado de ternera con pimienta de Westfalia)
Estofado westfaliano de ternera a la pimienta con cebolla y vinagre
Selecciones destacadas en Carne para estofado
Curry massaman con ternera, patatas y cacahuetes
Curry massaman de ternera con patatas, tamarindo y cacahuetes tostados
Kroketten (croquetas holandesas de ragú de ternera)
Croquetas holandesas de ragú de ternera con rebozado crujiente de pan rallado
Karjalanpaisti (estofado finlandés de ternera y cerdo)
Estofado finlandés de ternera y cerdo con cebolla y laurel
Kalops (estofado sueco de ternera con pimienta de Jamaica y laurel)
Estofado sueco de ternera con cebollas, pimienta de Jamaica y laurel
Feestelijke Rundstoof (estofado holandés festivo de ternera)
Estofado de ternera braseado con vino tinto, laurel y tomillo
Todas las recetas en Carne para estofado
Hachee (estofado holandés de ternera y cebolla)
Estofado de ternera hachee, rico, con mucha cebolla, laurel, clavo y caldo
Stifado (estofado griego de ternera y chalotas con vino tinto)
Stifado cocido a fuego lento con ternera tierna, chalotas suaves, laurel y especias cálidas
Hachee (estofado holandés de ternera y cebolla braseado)
Estofado holandés de ternera y cebolla cocinado lento con laurel, clavo y vinagre
Agnolotti dal Plin con mantequilla avellanada y salvia
Agnolotti de ternera y ricotta terminados con mantequilla avellana, salvia y parmesano
Involtini di Manzo con Spinaci e Pinoli (rollitos de ternera con espinacas y piñones)
Involtini de ternera dorados rellenos de espinacas y piñones, guisados en salsa de tomate y vino
Chile Colorado (Estofado de ternera en salsa de guajillo y ancho)
Ternera tierna cocida a fuego lento en chiles guajillo y ancho triturados con comino y orégano
Caldo de Res con Elote y Calabaza (sopa mexicana de ternera con maíz dulce y calabaza)
Sopa mexicana de ternera tierna con maíz dulce y calabaza, con lima y cilantro
Carbonada (estofado argentino de ternera y verduras)
Carbonada argentina con ternera, calabaza, patatas, maíz dulce, tomates y pasas
