Insalata di Polpo e Patate (ensalada de pulpo y patata)
Ensalada de pulpo y patata con limón y alcaparras
Selecciones destacadas en Cebolla morada
Insalata di Farro con Verdure (ensalada italiana de farro con verduras asadas)
Ensalada de farro con calabacín asado, tomates y cebolla morada
Verduras asadas turcas con zumaque, limón y perejil
Berenjena, calabacín, pimiento y cebolla asados con zumaque
Ensalada de atún y alubias blancas con aliño de Dijon
Ensalada de atún y alubias blancas con aliño de Dijon
Causa Limeña (plato peruano de patata en capas)
Plato frío de patata en capas con pollo, aguacate y ají amarillo
Cochinita Pibil (cerdo asado lentamente al estilo yucateco)
Cerdo asado lento yucateco en tortillas de maíz con cebolla encurtida
Todas las recetas en Cebolla morada
Ratatouille en bandeja de horno
Ratatouille asado con berenjena, calabacín, tomates y cebolla roja
Pollo a la pimienta negra en freidora de aire
Pollo en freidora de aire con salsa de pimienta negra, cebolla y pimiento verde.
Enchiladas Rojas (Enchiladas rojas de pollo)
Tortillas de maíz rellenas de pollo, horneadas en salsa de chile rojo con queso fresco
Bowl alemán de patatas con aliño de mostaza, pepino y pepinillos
Patatas nuevas con aliño de mostaza, pepino, cebolla morada, eneldo y pepinillos, terminadas con vinagre
Ensalada de pasta con salami y pimientos
Ensalada de pasta de conchas con salami, pimientos, aceitunas y vinagreta de vino tinto
Panzanella (ensalada toscana de pan y tomate)
Panzanella con pan duro, tomates, pepino, albahaca, aceite de oliva y vinagre
Enfrijoladas con Chorizo (tortillas en salsa de frijol negro)
Enfrijoladas bañadas en salsa de frijoles negros con chipotle, con chorizo y queso fresco
Enfrijoladas vegetarianas de frijoles negros
Enfrijoladas bañadas en salsa de frijoles negros y rellenas de queso fresco, cebolla y lima
Burrito bowl con carne picada, frijoles negros y guacamole
Arroz con cilantro y lima con ternera picada especiada, frijoles negros, guacamole y pico de gallo
Bol de ceviche con pescado curado en lima, arroz y aguacate
Bol de ceviche con pescado blanco curado en lima, arroz, aguacate, pepino, cebolla y cilantro
Chilaquiles Verdes (Tortillas en salsa verde de tomatillo)
Chilaquiles verdes cubiertos con huevos fritos, crema mexicana, queso fresco y cebolla morada
Chilaquiles Rojos (Tortillas en salsa de tomate y chile seco)
Chilaquiles rojos con tortillas cocidas a fuego lento, huevos fritos, cotija y cebolla morada
