
Bossam (wraps de cerdo hervido)
Wraps de lechuga con panceta cocida, arroz, kimchi y ssamjang


Wraps de lechuga con panceta cocida, arroz, kimchi y ssamjang

Poke bowl vegetariano con tofu, arroz para sushi y verduras.

Caldo de ternera Lanzhou con fideos estirados a mano, ternera y aceite de chile

Salteado tailandés de ternera con salsa de ostras y soja clara

Huevos suaves salteados con tomates jugosos y cebolleta

Panceta estofada roja, cocida hasta tierna y brillante

Fideos estirados a mano en caldo claro de ternera con aceite de chile

Empanadas al horno con relleno de ternera, patata y cebolla

Sopa negra de ternera aromatizada con keluak

Jambalaya de arroz en una olla con andouille y pimientos

Tortitas de cangrejo crujientes con remoulade de Dijon y alcaparras

Arroz frito con pollo, huevo, guisantes y cebolleta

Bol de arroz jazmín con pescado al jengibre y aliño de lima

Sopa vietnamita agridulce ligera de pescado con tamarindo

Sopa picante de fideos con ternera a la citronela, ternera y cerdo

Bacalao coreano a la sartén rebozado en harina y huevo

Sopa coreana de huesos de buey con falda y caldo lechoso

Costillas cortas de ternera estofadas coreanas con patata y zanahoria

