Salmón teriyaki en freidora de aire
Salmón en freidora de aire glaseado con soja, mirin y azúcar moreno.
Selecciones destacadas en Jengibre
Clay Pot Rice (arroz en cazuela de barro al estilo Hong Kong)
Arroz jazmín en cazuela de barro con pollo, salchicha china y cebolleta
Palak Dal (curry de espinacas y lentejas)
Palak dal cremoso con espinacas y tarka de comino, ajo y chile
Dwaeji Bulgogi (salteado coreano picante de cerdo con cebolla)
Salteado coreano picante de cerdo con cebolla y cebolleta
Bol tailandés de fideos de arroz con cacahuete, pepino y zanahoria
Fideos de arroz en salsa de cacahuete con chile y verduras crujientes
Curry Goat
Curry goat a fuego lento con pimienta de Jamaica y Scotch bonnet
Todas las recetas en Jengibre
Pescado entero al vapor para Año Nuevo chino con jengibre y cebolletas
Pescado entero al vapor para Año Nuevo chino, terminado con aceite caliente y aliño de soja clara
Tikki de maíz y espinacas (tortitas indias)
Tortitas de maíz, espinacas y patata fritas en poco aceite con yogur y tamarindo
Mutton Biryani
Aromático biryani de cordero con marinada de yogur, arroz basmati, especias y leche de azafrán
Korma de verduras con crema de anacardos
Verduras variadas cocidas a fuego lento en una fragante salsa de cebolla cremosa con anacardos triturados
Paneer Bhurji con pan tostado
Paneer bhurji jugoso con cebolla, tomate y especias, servido con tostadas
Keema de cordero con guisantes
Keema de cordero con guisantes cocinado en masala especiado de tomate y cebolla
Biryani de cordero con cebollas caramelizadas y azafrán
Arroz basmati especiado en capas con cordero tierno, cebollas caramelizadas y azafrán fragante
Aloo Gobi (curry seco de patata y coliflor)
Aloo gobi con patata y coliflor salteadas en un masala especiado de cebolla y tomate
Aloo Gobi (patata y coliflor especiadas)
El aloo gobi es un curry seco de patatas y coliflor con especias cálidas
Curry de cordero Kolhapuri
Cordero al estilo Kolhapuri a fuego lento en salsa especiada de cebolla y tomate con coco
Baingan Bharta (berenjena asada ahumada)
Berenjena asada machacada en mezcla especiada de cebolla y tomate con chile
Bol de curry vietnamita de coco con pollo y arroz jazmín
Pollo cocido a fuego lento en leche de coco con citronela y jengibre, servido con arroz jazmín
