Mousse de Maracujá (mousse brasileña de maracuyá)
Mousse fría de maracuyá con leche condensada y nata
Selecciones destacadas en Lima
Bebida de sorrel (bebida caribeña de hibisco)
Bebida de hibisco fría infusionada con jengibre, clavo y canela
Calabacitas (Salteado mexicano de calabacín y maíz dulce)
Salteado de calabacín con maíz dulce, tomate y queso fresco desmenuzado
Ensalada tailandesa de pollo y mango
Ensalada tailandesa de pollo con mango, pepino y cacahuetes
Pad Thai (tofu)
Pad Thai con tofu, huevo, cacahuetes y lima
Ensalada de mango y chile
Ensalada de mango con pepino, cilantro y aliño de lima
Todas las recetas en Lima
Som Tam Thai (ensalada de papaya verde)
Ensalada som tam Thai de papaya verde con cacahuetes tostados
Molletes con Frijoles Refritos y Pico de Gallo
Pan tostado con frijoles refritos, queso Oaxaca fundido y pico de gallo
Bún Bò Huế (sopa picante de fideos con ternera y cerdo)
Sopa vietnamita de fideos picante con ternera, cerdo y citronela
Arroz con Pollo a la Cubana (pollo y arroz en una sola olla)
Pollo con arroz en una olla con pimientos, tomates, guisantes y comino
Tiradito de Atún (atún al estilo peruano con ají amarillo y lima)
Tiradito de atún con lima, ají amarillo y cebolla roja
Arroz con Pollo (arroz con pollo al estilo colombiano)
Arroz en una sola olla con muslos, verduras y especias
Paletas de Mango con Chile (polos de mango con chile)
Polos de mango y lima con una pizca de chile
Tacos de Suadero con Cebolla y Cilantro
Tacos de brisket con cebolla, cilantro, lima y salsa verde
Sopa de Fideos (sopa mexicana de fideos con tomate y chipotle)
Fideos tostados cocidos en caldo de tomate y chipotle
Milanesa de Res (Filetes de ternera empanados) con ensalada de tomate y aguacate
Filetes de ternera empanados fritos con ensalada de tomate y aguacate
Bol de pollo jerk
Pollo jerk con arroz, alubias negras y salsa de mango
Ensalada vietnamita en bol de fideos vermicelli con gambas
Ensalada de vermicelli con gambas, hierbas, cacahuetes y nước chấm
