Leberknödel Suppe (sopa alemana de albóndigas de hígado)
Caldo claro de ternera con albóndigas alemanas de hígado escalfadas
Selecciones destacadas en Perejil fresco
Ensalada marroquí de remolacha con comino, limón y aceite de oliva
Ensalada de remolacha con limón, comino y perejil fresco
Arroz de Tomate (arroz con tomate portugués)
Arroz de tomate portugués a fuego lento con cebolla, ajo y caldo
Bol turco de pollo con arroz y salsa de yogur al ajo
Bol turco de pollo con arroz, yogur al ajo y ensalada
Psari Plaki (pescado al horno con tomate y patatas)
Pescado griego al horno con salsa de tomate, patatas y cebollas
Anguilla alla Griglia (anguila italiana a la parrilla con limón y ajo)
Anguila italiana a la parrilla con limón, ajo y perejil
Todas las recetas en Perejil fresco
Acqua Pazza (pescado escalfado en caldo de tomate y vino blanco)
Pescado blanco escalfado suavemente con tomate, vino blanco, ajo, perejil y guindilla
Filete de jamón cocido con salsa de perejil y patatas fritas
Jamón cocido marcado en la sartén servido con patatas fritas al horno y salsa de perejil caliente
Zuppa di Pesce alla Marinara (estofado italiano de marisco)
Estofado de marisco cocido a fuego lento en un caldo de tomate con ajo y vino blanco
Navarin d’Agneau Printanier (estofado francés de cordero de primavera)
Estofado de cordero braseado con tomate y vino blanco, terminado con verduras de primavera
Sole Meunière con mantequilla avellanada y alcaparras
Lenguado meunière terminado con mantequilla avellana, alcaparras y limón
Penne all’Arrabbiata (pasta picante de tomate y guindilla)
Penne al estilo romano en salsa picante de tomate y ajo con perejil
Ful Medames (estofado de habas)
El ful medames son habas machacadas con aceite de oliva, limón, comino, tomate y perejil
Bol moderno de köfte de cordero con bulgur y salsa de yogur
Köfte de cordero a la parrilla con bulgur, ensalada de pepino y tomate y salsa de yogur al limón con zumaque
Pasteles turcos para la hora del té (rollitos de feta y perejil)
Rollitos turcos para la hora del té con masa de yogur, rellenos de feta y perejil
Bistec chimichurri de fiesta (bistec a la parrilla con salsa de perejil)
Bistec de ternera a la parrilla y servido con una salsa chimichurri de perejil intensa y limón
Waterzooi moderno de salmón (estofado belga cremoso)
Estofado cremoso de salmón al estilo belga terminado con yema, nata para montar y limón
Agnolotti dal Plin in Brodo (pasta rellena pellizcada en caldo)
Agnolotti delicados rellenos de ternera braseada y parmesano, servidos en caldo de ternera
