Eintopf (estofado alemán de una sola olla con salchicha y alubias)
Estofado alemán de una sola olla con salchicha ahumada, alubias y patatas
Selecciones destacadas en Puerro
Linsensuppe mit Würstchen (sopa alemana de lentejas con salchichas tipo Frankfurt)
Sopa alemana de lentejas con salchichas Frankfurt
Kartoffelsuppe mit Speck (sopa alemana de patata con beicon)
Sopa cremosa de patata con beicon crujiente por encima
Cazuela de salchichas y sidra con puerros, zanahorias y manzanas
Cazuela de salchichas en sidra con puerros, zanahorias y manzanas
Mosselen Natuur (mejillones al vapor con vino blanco)
Mejillones al vapor con vino blanco, puerros y apio
Sopa Scotch Broth
Scotch broth contundente con cordero, cebada, guisantes y verduras
Todas las recetas en Puerro
Erwtensoep (sopa neerlandesa de guisantes partidos con salchicha ahumada)
Erwtensoep cremosa con guisantes partidos, salchicha ahumada, puerro, apionabo y zanahoria
Linsensuppe mit Würstchen (sopa alemana de lentejas con salchichas tipo Frankfurt)
Sopa de lentejas verdes con salchichas Frankfurt, zanahoria, apionabo y puerro
Belgische Groentestoof (estofado belga de verduras)
Estofado de verduras con puerros, zanahorias, apio y patatas, acabado con nata para montar
Waterzooi moderno de salmón (estofado belga cremoso)
Estofado cremoso de salmón al estilo belga terminado con yema, nata para montar y limón
Erwtensoep (sopa neerlandesa de guisantes partidos)
Contundente sopa holandesa de guisantes partidos con cerdo, verduras y salchicha ahumada caliente
Farrotto con Verdure di Stagione (risotto de espelta con verduras de temporada)
Espelta perlada cocinada como risotto con calabacín, puerro, caldo y parmesano
Blanquette de ternera con estragón
Blanquette de ternera a fuego lento con zanahorias y puerros, terminada con estragón y limón
Vegan Linseneintopf (estofado alemán vegano de lentejas)
Contundente estofado vegano de lentejas con verduras, laurel y un chorrito de vinagre
Gratin de Légumes (gratinado francés de verduras con Gruyère)
Gratinado de patata, calabacín y puerro horneado en nata con ajo y Gruyère
Pastel de pollo y champiñones con masa quebrada
Pastel cremoso de pollo, champiñones y puerros horneado con masa quebrada crujiente
Tarta de puerros y Gruyère
Tarta de masa quebrada con puerros ablandados, gruyère y una crema salada
Pasteitjes met Ragout (volovanes holandeses de hojaldre con ragú de pollo)
Pasteitjes holandeses rellenos de ragú de pollo, champiñones y puerro en salsa cremosa
