Spezzatino di Vitello con Piselli (estofado de ternera y guisantes)
Estofado de ternera y guisantes con un chorrito de vino blanco
Convertir medidas de Vino blanco
Convierte Vino blanco entre medidas de cocina métricas y estadounidenses.
Selecciones destacadas en Vino blanco
Spaghetti alle Cozze (espaguetis con mejillones)
Espaguetis con mejillones, ajo y vino blanco
Quenelles de Brochet with Nantua Sauce (quenelles de lucio en salsa cremosa de cangrejo de río)
Quenelles ligeras de lucio escalfadas suavemente y napadas con cremosa salsa Nantua de cangrejo de río
Maltagliati con Funghi Porcini (pasta con setas porcini)
Pasta rústica con setas porcini, mantequilla, vino blanco y parmesano
Zuppa di Pesce alla Pugliese (sopa pugliesa de pescado con tomate)
Sopa de pescado con tomate, marisco variado, vino blanco y perejil
Albóndigas en Salsa de Almendras (albóndigas de cerdo en salsa de almendras)
Albóndigas de cerdo a fuego lento en una salsa de almendras suave
Todas las recetas en Vino blanco
Branzino all’Acqua Pazza (lubina en caldo de tomate y vino)
Branzino escalfado con ajo y chile, terminado con aceite de oliva y perejil
Pasta alla Norcina (pasta cremosa con salchicha y ricotta)
Pasta alla Norcina con salchicha de cerdo, ricotta, Pecorino Romano y pimienta negra
Moules Marinières con pan crujiente
Mejillones al vapor en vino blanco con chalotas, ajo y perejil, servidos con pan
Branzino al Forno con Erbe (lubina al horno con hierbas)
Branzino al horno con limón, ajo, perejil y romero, servido con jugos de la bandeja
Saumon à l’Oseille (salmón con salsa cremosa de acedera)
Salmón cocinado suavemente cubierto con una salsa ácida de acedera terminada con nata para montar
Orata all’Acqua Pazza (dorada en caldo de tomate y vino blanco)
Dorada delicada con un caldo ligero de tomate, vino, ajo y perejil
