Poisson en Papillote (poisson cuit en papillote avec poireaux et citron)
Poisson blanc en papillote avec poireaux, citron et aneth
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Meilleures sélections dans Vin blanc
Quenelles de Brochet with Nantua Sauce (Quenelles de brochet, sauce Nantua aux écrevisses)
Quenelles de brochet légères pochées doucement et nappées d’une sauce aux écrevisses façon Nantua
Poulet au Citron Confit (hauts de cuisse au citron confit et olives)
Hauts de cuisse braisés au citron confit, olives et vin blanc
Scaloppine al Vino Bianco (escalopes de veau, sauce vin blanc, beurre et citron)
Veau poêlé, sauce vin blanc, beurre et citron
Rôti d’agneau de Pâques aux anchois, romarin et jus
Agneau rôti aux anchois, romarin et jus au vin blanc
Spezzatino di Vitello con Piselli (ragoût de veau aux petits pois)
Ragoût de veau et petits pois fini avec un trait de vin blanc
Toutes les recettes dans Vin blanc
Pasta alla Boscaiola (pâtes crémeuses aux champignons et pancetta)
Pâtes aux champignons crémeux, pancetta, vin blanc et parmesan
Carne de Porco à Alentejana (porc portugais aux palourdes)
Porc portugais aux palourdes, ail, vin blanc et pommes de terre frites
Syllabub au citron et vin blanc
Syllabub fouetté au citron et au vin blanc
Involtini di Pollo con Prosciutto e Salvia (Poulet enveloppé de prosciutto et sauge)
Involtini de poulet au prosciutto et sauge, avec sauce
Veau Marengo (veau braisé aux tomates, champignons et vin blanc)
Veau braisé aux tomates, champignons et vin blanc
Almejas a la Marinera (palourdes à la sauce au vin blanc)
Palourdes vapeur au vin blanc, ail et persil
Risotto ai Frutti di Mare (risotto italien aux fruits de mer)
Risotto crémeux aux fruits de mer, crevettes, moules, calamars et citron
Rôti d’agneau de Pâques aux anchois, romarin et jus
Agneau rôti aux anchois, romarin et jus au vin blanc
Poulet au Citron Confit (hauts de cuisse au citron confit et olives)
Hauts de cuisse braisés au citron confit, olives et vin blanc
Spaghetti alle Cozze (spaghetti aux moules)
Spaghetti aux moules, ail et vin blanc
Gigot d’agneau (gigot rôti lentement)
Gigot d’agneau rôti lentement au romarin et jus au vin blanc
Arista di Maiale al Forno (rôti de longe de porc à la florentine)
Rôti de longe de porc à l’ail, romarin et jus au vin blanc
