Branzino al Sale (suolakuoressa paistettu meriahven)
Kokonainen meriahven suolakuoressa paistettuna sitruunan kanssa
Muunna ainesosan Ekstra-neitsytoliiviöljy mittoja
Muunna Ekstra-neitsytoliiviöljy metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
Parhaat valinnat: Ekstra-neitsytoliiviöljy
Salade Niçoise (Niçoise-salaatti)
Niçoise-salaatti tonnikalalla, munilla, kasviksilla ja oliiviöljykastikkeella
Vuohenjuusto-punajuurisalaatti
Paahdettu punajuurisalaatti vuohenjuustolla, rucolalla ja saksanpähkinöillä
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle villisikararagùlla)
Pappardellea hitaasti haudutetulla villisikararagùlla ja pecorinolla
Tahinikastike
Sileä tahinikastike sitruunalla, valkosipulilla ja vedellä
Pasta alla Genovese (sipulissa haudutettu naudanlihapasta)
Spagettia sipulihaudutetulla naudanlihakastikkeella ja parmesaanilla
Kaikki reseptit: Ekstra-neitsytoliiviöljy
Hollantilainen kasviskulho punajuurella, perunoilla ja tillijogurtilla
Punajuuri-perunakulho tillijogurtilla ja saksanpähkinöillä
Kesäkurpitsanuudeli-pestokulho kirsikkatomaateilla
Kesäkurpitsanuudelit basilika-pestolla, kirsikkatomaateilla ja parmesaanilla
Italialainen linssikulho paahdetuilla kasviksilla ja passatakastikkeella
Linssikulho paahdetuilla kasviksilla ja valkosipulisella passatalla
Rigatoni sitruunaisella ricottalla ja rakkuloiduilla kirsikkatomaateilla
Rigatoni rakkuloiduilla tomaateilla ja sitruunaisella ricottalla
Italialainen farro-viljakulho paahdetuilla kasviksilla ja pestolla
Farro-kulho paahdetuilla kasviksilla, sitruunakastikkeella ja pestolla
Italialaishenkinen kikhernekulho aurinkokuivatuilla tomaateilla ja pinaatilla
Kikhernekulho aurinkokuivatuilla tomaateilla, pinaatilla ja parmesaanilla
Lasagne Natalizie (joululasagne naudan ragùlla ja béchamelkastikkeella)
Joululasagne naudan ragùlla, béchamelilla ja sulaneella juustolla
Pasta alla Zozzona (roomalainen makkara-munapasta)
Roomalainen pasta makkaralla, guancialella, munilla ja pecorinolla
Lasagna alla Bolognese (bolognelasagne ragùlla ja béchamelkastikkeella)
Kerroksittainen lasagne naudan- ja porsaanragùlla sekä béchamelilla
Ranskalainen linssikulho tuoreilla yrteillä
Vihreitä linssejä punaviinietikalla, persiljalla ja ruohosipulilla
Yrttikuorrutettu lohi Puy-linssien kanssa
Yrttikuorrutettu lohi Dijon- ja sitruuna-Puy-linssien päällä
Espanjalainen kikherne- ja tomaattikulho pinaatilla
Kikherneet tomaateilla, pinaatilla ja savupaprikalla
