Jauhettu juustokumina

Jordanialainen zarb (pitkään kypsennettyä lammasta ja maustettua riisiä)

Pitkään kypsennettyä lammasta, maustettua riisiä ja paahdettuja manteleita

Päivällinen

Sisältää:

Calabacitas (meksikolainen kesäkurpitsa- ja maissipaistos)

Kesäkurpitsapaistos maissilla, tomaatilla ja murennetulla queso frescolla

Päivällinen

Turkkilainen kanakulho riisillä ja valkosipulijogurttikastikkeella

Turkkilainen kanakulho riisillä, valkosipulijogurtilla ja salaatilla

Lounas

Sisältää:

Locro de Papa (ecuadorilainen peruna-juustokeitto)

Täyteläinen peruna-juustokeitto avokadolla ja korianterilla

Päivällinen

Sisältää:

Seco de Pollo (ecuadorilainen olut- ja tomaattihaudutettu kana)

Ecuadorilaista kanaa haudutettuna oluessa, tomaatissa, paprikoissa ja korianterissa

Päivällinen

Sisältää:

Marokkolainen punajuurisalaatti juustokuminalla, sitruunalla ja oliiviöljyllä

Punajuurisalaatti sitruunalla, juustokuminalla ja tuoreella persiljalla

Lisuke

Turkilaiset täytetyt kesäkurpitsat jauhetulla lampaanlihalla ja riisillä

Kesäkurpitsat täytettynä jauhetulla lampaanlihalla ja riisillä tomaattikastikkeessa

Päivällinen

Sisältää:

Methi Malai Murg (kermainen sarviapila-kanacurry)

Kermainen sarviapila-kanacurry lämmittävillä mausteilla

Päivällinen

Sisältää:

Arroz con Pollo a la Mexicana (yhden padan kana ja riisi)

Yhden padan kana ja riisi tomaatilla, herneillä ja maissilla

Päivällinen

Palak Dal (pinaatti-linssicurry)

Täyteläinen palak dal pinaatilla ja juustokumina-, valkosipuli- ja chilitarkalla

Päivällinen

Sisältää:

Meksikolainen kana-burritokulho

Kana-burritokulho pavuilla, riisillä, maissilla, salsalla ja smetanalla.

Päivällinen

Sisältää:

Espinacas con Garbanzos Sevillanas (sevillalainen pinaatti ja kikherneet)

Pinaatti ja kikherneet haudutettuna juustokuminan, paprikan ja tomaatin kanssa

Päivällinen