
Clay Pot Rice (hongkongilainen riisipata)
Clay pot -jasmiiniriisi kanalla, kiinalaisella makkaralla ja kevätsipulilla


Clay pot -jasmiiniriisi kanalla, kiinalaisella makkaralla ja kevätsipulilla

Lanzhou-naudanlihaliemi käsin vedetyillä nuudeleilla, naudalla ja chiliöljyllä

Cajun chicken étouffée tummalla roux’lla, tarjottuna riisin päällä

Keitetyt porsaankylkikääreet salaatissa riisin, kimchin ja ssamjangin kanssa

Rapea kana makeanhappokastikkeessa.

Nopea kana-wokki kasviksilla ja maukkaalla soijakastikkeella.

Rapeat rapupihvit sitruunaisella Old Bay -aiolilla

Paistetut peruna-kaalipihvit uppomunilla

Kuohkea vihreä riisi poblanochilin, korianterin ja kevätsipulin kanssa

Riisipaperi- ja vermisellikulho katkaravuilla ja yrteillä

Bulgogi-nautakulho täysjyväriisillä, porkkanalla, kurkulla ja gochujangilla

Korealainen kimchi- ja porsaan vatsapata pehmeällä tofulla

Katkarapuja silkkisessä hummerikastikkeessa, jauhelihaa ja munanauhoja

Mustapapukastikkeessa wokatut simpukat valkosipulilla ja chilillä

Cheddar-grits, päällä pekonissa paistettuja katkarapuja ja kevätsipulia
Kuumina sekoitetut nuudelit inkivääri-kevätsipuliöljyllä, soijalla, etikalla ja seesamilla
Airfryeratut kanansiivet, marinoitu gochujangissa, soijakastikkeessa ja valkosipulissa.
Kylmä silken-tofu soijakastikkeella, kevätsipulilla ja tuoreella inkiväärillä

