Bánh Bao (vietnamilaiset höyrytetyt possusämpylät)
Kuohkeat höyrysämpylät possunjauheliha- ja kovaksi keitetyllä munatäytteellä
Parhaat valinnat: Kevätsipuli
Pad Thai (tofu)
Pad Thai tofulla, munalla, maapähkinöillä ja limellä
Congee (riisipuuro inkiväärillä ja kevätsipulilla)
Kermainen jasmiiniriisicongee inkiväärillä ja kevätsipulilla
Misolla paahdettu kukkakaali seesamilla ja kevätsipulilla
Paahdettua kukkakaalia miso-, seesamiöljy- ja kevätsipulikuorrutteella
Kiinalainen punahaudutettu porsaan kylki (Hong Shao Rou)
Mureaa punahaudutettua porsaan kylkeä kiiltävässä soijakastikkeessa
Makeanhapan kana airfryerissa
Rapea kana makeanhappokastikkeessa.
Kaikki reseptit: Kevätsipuli
Andong Jjimdak (korealainen haudutettu kana lasinuudeleilla)
Andong jjimdak -haudutettu kana viimeisteltynä kiiltävillä lasinuudeleilla ja seesamilla
Kevyt moderni mandariinikana
Kevyt mandariinikana suurustettuna maissitärkkelyksellä ja viimeisteltynä kevätsipulilla
Peking-tyylinen paahdettu ankka pannukakkujen, kurkun ja hoisin-kastikkeen kanssa
Peking-tyylinen paahdettu ankka rapealla nahalla pannukakkuihin käärittynä kurkun ja hoisinin kanssa
Shanghain-tyylinen höyrytetty rapu inkiväärillä ja mustalla etikalla
Shanghain-tyylinen höyrytetty rapu terävän inkivääri-, soija- ja mustaetikkadipin kanssa
Tomaatti-nautawokki (kiinalaiseen kotityyliin)
Kotityylinen tomaatti-nautawokki murealla naudanlihalla ja kevyellä suolaisella kastikkeella
Savipadassa kypsennetty kana-riisi (Hongkongin tyyli)
Hongkongilainen savipata-riisi kanalla, kiinalaisella makkaralla ja soijakastikeviimeistelyllä
Teesavustettu ankka (sichuanilainen savustettu ankka)
Soijassa ja aromeissa haudutettu ankka, sitten teesavustettu riisillä ja fariinisokerilla
Perus munariisi
Nopea munariisi jasmiiniriisistä, kevätsipulista, vaaleasta soijasta ja seesamiöljystä
Cong You Bing (kevätsipuliletut)
Kerrokselliset kevätsipuliletut seesamiöljyllä, paistettu pannulla rapeiksi ja kullanruskeiksi
Moderni udon-nuudelikulho soija- ja dashiliemellä
Udon-nuudelikeitto soija- ja dashiliemessä, sieniä, pak choita ja puolipehmeä kananmuna
Tai Chazuke (meriahvenriisi teellä)
Riisiä maustetulla meriahvenella, norilla ja kevätsipulilla, tarjoillaan teen kanssa
Sukiyaki (japanilainen naudanliha hot pot)
Sukiyaki-hot pot naudasta, tofulla ja vihanneksilla, haudutettuna soija-mirinliemessä
