Tartare de Saumon (ranskalainen lohitartar)
Ranskalainen lohitartar kapriksilla, Dijon-sinapilla ja sitruunalla
Muunna ainesosan Oliiviöljy mittoja
Muunna Oliiviöljy metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
Parhaat valinnat: Oliiviöljy
Feijoada à Portuguesa (portugalilainen papupata porsaan ja chorizon kanssa)
Portugalilainen valkopapupata porsaankyljellä, chorizolla ja pekonilla
Airfryer-lohi ja vihannekset
Airfryer-lohi vihreillä pavuilla, tomaateilla ja soijakuorrutteella.
Porchetta Arrosto (italialainen rullattu porsaanpaisti)
Italialainen rullattu porsaanpaisti fenkolilla, rosmariinilla ja sitruunalla
Locro de Papa (ecuadorilainen peruna-juustokeitto)
Täyteläinen peruna-juustokeitto avokadolla ja korianterilla
Frittata di Patate (peruna-, sipuli- ja parmesaanifrittata)
Perunafrittata sipulilla ja parmesaanilla
Kaikki reseptit: Oliiviöljy
Salade Lyonnaise (lämmin friseesalaatti pekonilla ja uppomunalla)
Ranskalainen lämmin friseesalaatti pekonisuikaleilla, krutongeilla ja sinappivinegretillä
Côte de Porc Charcutière (porsaankyljys suolakurkkukastikkeella)
Mehukkaat porsaan kyljykset tarjoillaan Dijon-sinappi-kurkkukastikkeen kanssa.
Pitkään miedolla lämmöllä paahdettu porsaan lapa omenatäytteellä
Murea porsaan lapa omena-, salvia- ja korppujauhotäytteellä, viimeistelty rapealla rapsakalla
Seco de Cordero (ecuadorilainen lammaspata korianterilla ja juustokuminalla)
Mureaa lammasta haudutettuna korianterin ja valkosipulin kanssa juustokumina- ja aji amarillo -kastikkeessa
Stout-oluessa haudutetut naudan lyhyet kylkiluut
Stout-oluessa haudutetut naudan lyhyet kylkiluut vihannesten ja timjamin kanssa mureiksi
Agnello alla Cacciatora (italialainen lampaanpata tomaatilla, viinillä ja rosmariinilla)
Murea lammas haudutetaan passatan, valkoviinin, valkosipulin ja rosmariinin kanssa täyteläisessä kastikkeessa
Kasvis Tian Provençal (uunissa paistetut kerrostetut kasvikset)
Kerrostetut munakoiso, kesäkurpitsa ja tomaatit paistetaan sipulin, valkosipulin, timjamin ja oliiviöljyn kanssa
Erwtensoep (hollantilainen hernekeitto savumakkaralla)
Kermainen erwtensoep halkaistuista herneistä, savumakkarasta, purjosta, juuriselleristä ja porkkanasta
Filet de Bar en Croûte de Sel (meriahven suolakuoressa paistettuna)
Suolakuoressa paistettu meriahven tarjoiltuna oliiviöljyn, sitruunan ja tuoreen tillin kanssa
Gluteenittomat kalkkunapyörykät marinara-kastikkeessa
Pannulla ruskistetut kalkkunapyörykät haudutettuna marinara-kastikkeessa parmesaanin, yrttien ja valkosipulin kanssa
Lomo de Cerdo a la Extremeña (porsaan ulkofilee paprikalla ja valkosipulilla)
Ruskistettu porsaan ulkofilee kypsennettynä valkosipulilla, makealla paprikalla ja tilkalla valkoviiniä
Kreikkalainen kana ja perunat airfryerissa
Kreikkalainen kana ja perunat airfryerissa sitruunalla, valkosipulilla ja oreganolla.
