Lootusjuurisalaatti (moderni kiinalainen kylmä ruokalaji)
Jäähdytetty lootusjuurisalaatti mustalla etikalla, soijalla ja chiliöljyllä
Muunna ainesosan Vaalea soijakastike mittoja
Muunna Vaalea soijakastike metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
Parhaat valinnat: Vaalea soijakastike
Dongpo-possua (Hangzhoun haudutettua porsaan vatsaa)
Hangzhoun dongpo-possuvatsa haudutettuna Shaoxing-viinissä ja soijakastikkeissa
Kiinalainen punahaudutettu porsaan kylki (Hong Shao Rou)
Mureaa punahaudutettua porsaan kylkeä kiiltävässä soijakastikkeessa
Khao Pad (thaimaalainen paistettu riisi munalla)
Thaimaalainen paistettu riisi kananmunalla, valkosipulilla ja limellä
Höyrytetty munavanukas (Zheng Shui Dan)
Silkkinen kiinalainen höyrytetty munavanukas soijalla ja seesamilla
Makeanhapan kana airfryerissa
Rapea kana makeanhappokastikkeessa.
Kaikki reseptit: Vaalea soijakastike
Misovoilla maustettu maissikulho lyhytjyväisellä riisillä
Misovoimaissi riisin päällä, viimeistelty kevätsipulilla ja paahdetulla norilla
Umami-udonnuudelikulho misoliemellä ja shiitakella
Suolainen misoliemi udonnuudeleilla, shiitakesienillä ja pinaatilla
Airfryer-naudanliha ja parsakaali
Airfryer-naudanliha ja parsakaali viimeisteltynä soijalla, osterikastikkeella, valkosipulilla ja inkiväärillä.
Char siu -porsas airfryerissa
Airfryer-char siu -porsasta sivellään kypsennyksen aikana tahmean kuorrutteen saamiseksi.
Air Fryer General Tso’s Chicken
Rapeaa airfryer-kanaa makean kirpeässä, tulisessa kastikkeessa.
Korealaiset naudanlihatacot (fuusio)
Maissitortillat täytettynä soija-valkosipulijauhelihalla, kaalilla, kevätsipulilla ja gochujangilla
Kokonainen höyrytetty meriahven inkiväärillä ja kevätsipulilla
Höyrytetty kokonainen meriahven kuumalla öljyllä, inkiväärillä, kevätsipulilla ja soijakastikkeella
Kiinalaisen uudenvuoden nyyttijuhla (jiaozi)
Keitetyt jiaozi-nyytit porsaanlihalla, kaalilla ja inkiväärillä, tarjolla musta etikka, soija ja chiliöljy
Kantonilainen soijakastikekana (soijaisessa master stock -liemessä haudutettu kana)
Kokonainen kana haudutettuna soijaisessa master stock -liemessä inkiväärillä, kevätsipulilla ja lämpimillä mausteilla
Kantonilainen naudanliha-parsakaalipannu
Samennettu naudanliha ja parsakaali wokataan osterikastikkeen, soijan ja Shaoxing-viinin kanssa
Sweet and Sour Pork (rapeaa porsasta ananaksella ja paprikoilla)
Paistettua porsasta kiiltävässä riisiviinietikka-ketsuppikastikkeessa ananaksen kanssa
