Congee (rijstepap met gember en lente-ui)
Romige congee van jasmijnrijst met gember en lente-ui
Maten voor Lichte Sojasaus omrekenen
Reken Lichte Sojasaus om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Lichte Sojasaus
Roerbak van tomaat en ei (klassiek Chinees huisgerecht)
Zachte eieren geroerbakt met sappige tomaten en bosui
Jeyuk Bokkeum (pittige roerbak van varkensvlees)
Pittige roerbak van varkensvlees met gochujang en ui
Thaise pittige noedelsalade (modern)
Rijstnoedelsalade met pittige limoendressing en pinda's
Lotussalades (modern Chinees koud gerecht)
Koude lotuswortelsalade met zwarte azijn, soja en chili-olie
Khao Pad (Thaise gebakken rijst met ei)
Thaise gebakken rijst met ei, knoflook en limoen
Alle recepten in Lichte Sojasaus
Congee (rijstepap met gember en lente-ui)
Romige congee van jasmijnrijst met gember en lente-ui
Neua Pad Nam Man Hoi (rundvlees in oestersaus)
Thaise roerbak van rundvlees met oestersaus en lichte soja
Thaise roerbak met basilicum en aubergine
Aubergineroerbak met Thaise basilicum, knoflook en chili
Roerbak van tomaat en ei (klassiek Chinees huisgerecht)
Zachte eieren geroerbakt met sappige tomaten en bosui
Hong Shao Rou (rood gestoofd buikspek)
Rood gestoofd buikspek, gesudderd tot mals en glanzend
Chinese rood gestoofde buikspek (hong shao rou)
Mals rood gestoofd buikspek in glanzende sojasaus
Gestoomde eiercustard (Zheng Shui Dan)
Zijdezachte Chinese gestoomde eiercustard met soja en sesam
Kantonese geroosterde eend met pruimensaus
Kantonese geroosterde eend met krokant vel en pruimensaus
Knapperige tofu uit de airfryer
Extra knapperige tofu met soja- en hoisinglazuur.
Bulgogi (gemarineerd rundvlees)
Flinterdun gemarineerd rundvlees snel gebakken met uien
Cantonese Black Pepper Beef Stir-Fry (pittig rundvlees met paprika en ui)
Pittige roerbak met groene paprika, ui en glanzende saus
Dongpo Pork (gesmoorde buikspek uit Hangzhou)
Hangzhou dongpo buikspek gestoofd met Shaoxing-wijn en sojasauzen
