Valkosipuli

Imam Bayildi (tomaatti-sipulitäytteellä haudutettu munakoiso)

Oliiviöljyssä haudutettu munakoiso tomaatilla ja sipulilla

Päivällinen

Marokkolainen nopea taginekulho

Tagine-tyyliset kikherneet tomaateilla ja aprikooseilla couscousin päällä

Lounas

Sisältää:

Marokkolainen kanatagine kuskusin, oliivien ja säilötyn sitruunan kanssa

Kanatagine säilötyllä sitruunalla ja oliiveilla kuskusin päällä

Päivällinen

Sisältää:

Mechoui-tyylinen uunissa paahdettu lammas juustokuminalla ja valkosipulilla

Hitaasti paahdettu lammas juustokuminalla, paprikalla ja valkosipulilla

Päivällinen

Perulainen aji-kanakulho riisillä ja avokadolla

Aji-kanakulho riisillä, maissilla ja avokadolla

Lounas

Moquecan inspiroima kasviskulho kookosmaidolla ja tomaatilla

Moquecan inspiroima kasviskulho kookosmaidolla ja tomaatilla

Lounas

Sitruksiset kanavartaat appelsiinilla, limetillä ja juustokuminalla

Grillatut kanavartaat appelsiini-, limetti- ja juustokuminamarinadissa

Päivällinen

Chimichurri-pihvikulho riisillä, tomaatilla ja avokadolla

Paistettu pihvikulho chimichurrilla, riisillä, tomaatilla ja avokadolla

Lounas

Asado-ateria (grillatut naudan kylkiluut ja porsasmakkarat chimichurrin kanssa)

Grillatut naudan kylkiluut ja makkarat persiljachimichurrin kanssa

Päivällinen

Sisältää:

Juhla-Bun Cha

Grillattu porsas nuoc chamin, vermikellin, yrttien ja salaatin kanssa.

Päivällinen

Sisältää:

Brasilialainen caldo verde (lehtikaali-makkarakeitto)

Silkkinen perunakeitto lehtikaalilla ja savumakkaralla

Päivällinen

Tamales (maissitaikinanyytit porsaanlihalla ja punaisella chilikastikkeella)

Höyrytetyt maissitaikinanyytit porsaanlihalla ja punaisella chilikastikkeella

Päivällinen