Salsiccia e Lenticchie (italialainen makkara ja linssit)
Italialaiset makkarat haudutettuna vihreiden linssien ja tomaatin kanssa
Muunna ainesosan Vesi mittoja
Muunna Vesi metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
Parhaat valinnat: Vesi
Nimbu Pani (intialainen limonadi)
Intialainen limonadi sitruunamehulla, mustalla suolalla ja paahdetulla juustokuminalla
Misolla paahdettu kukkakaali seesamilla ja kevätsipulilla
Paahdettua kukkakaalia miso-, seesamiöljy- ja kevätsipulikuorrutteella
Kantonilainen paahdettu ankka luumukastikkeella
Kantonilainen paahdettu ankka rapealla nahalla ja luumukastikkeella
Ayran (turkkilainen jogurttijuoma)
Jäähdytetty turkkilainen jogurttijuoma vedellä ja suolalla vatkattuna
Chocoflan (suklaakakku vaniljaflanilla)
Karamellinen chocoflan vaniljaflanilla ja suklaasokerikakulla
Kaikki reseptit: Vesi
Perulainen aji-kanakulho riisillä ja avokadolla
Pannulla paistettua aji amarillo -kanaaa riisin, maissin, avokadon ja limekastikkeen kanssa
Vietnamilainen mereneläväpata sitruunaruoholla ja limellä
Vietnamilainen mereneläväpata katkaravuilla, kalmarilla ja vaalealla kalalla sitruunaruoho-liemessä
Khanom Sai Sai (höyrytetyt kookosnyytit)
Pehmeät höyrytetyt nyytit kookosmaidosta, täytteenä kookosta ja palmusokeria
Kiinalaisen uudenvuoden nyyttijuhla (jiaozi)
Keitetyt jiaozi-nyytit porsaanlihalla, kaalilla ja inkiväärillä, tarjolla musta etikka, soija ja chiliöljy
Kantonilainen soijakastikekana (soijaisessa master stock -liemessä haudutettu kana)
Kokonainen kana haudutettuna soijaisessa master stock -liemessä inkiväärillä, kevätsipulilla ja lämpimillä mausteilla
Kantonilainen naudanliha-parsakaalipannu
Samennettu naudanliha ja parsakaali wokataan osterikastikkeen, soijan ja Shaoxing-viinin kanssa
Sweet and Sour Pork (rapeaa porsasta ananaksella ja paprikoilla)
Paistettua porsasta kiiltävässä riisiviinietikka-ketsuppikastikkeessa ananaksen kanssa
Tlacoyos (parilalla paistetut masa-kakut, täytteenä paistetut mustat pavut)
Lämpimät tlacoyot salaatilla, salsa verdellä, queso frescolla ja smetanalla
Gyudon (naudanliha-sipuliriisikulho)
Gyudon: mureaa naudanlihaa ja sipulia dashissa sushiriisin päällä
Masala chai (intialainen maustetee liedellä)
Masala chai haudutetaan mustan teen, maidon, sokerin ja kokonaisten mausteiden kanssa ja siivilöidään kuumana
Masala Chai (maustettu maitotee)
Intialainen masala chai, haudutettu mustalla teellä, täysmaidolla, inkiväärillä ja mausteilla
Intialainen maustettu kasviskulho (sekavihanneksia tomaatti-sipulimasalassa)
Pehmeät sekavihannekset tomaatti-sipulimasalassa, viimeisteltynä korianterilla ja sitruunalla
