Nimbu Pani (intialainen limonadi)
Intialainen limonadi sitruunamehulla, mustalla suolalla ja paahdetulla juustokuminalla
Muunna ainesosan Vesi mittoja
Muunna Vesi metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
Parhaat valinnat: Vesi
Topfenstrudel (rahkastruudeli vaniljalla ja sitruunankuorella)
Rapeataikinainen struudeli vaniljarahkalla, sitruunalla ja rusinoilla
Congee (riisipuuro inkiväärillä ja kevätsipulilla)
Kermainen jasmiiniriisicongee inkiväärillä ja kevätsipulilla
Pastis (ranskalainen anisaperitiivi veden kanssa)
Ranskalainen pastis laimennettuna kylmällä vedellä sameaksi
Kasvistagine
Kasvistagine kikherneillä, tomaateilla ja kuivatuilla aprikooseilla
Rote Grütze (saksalainen punainen marjavanukas)
Jäähdytetty saksalainen marjavanukas, suurustettu maissitärkkelyksellä
Kaikki reseptit: Vesi
Focaccia Barese con Pomodorini (perunafocaccia kirsikkatomaateilla)
Focaccia Barese perunalla rikastetulla taikinalla, kirsikkatomaateilla, oreganolla ja oliiviöljyllä
Naudanliha-Guinnesspata suet-dumplingseilla
Hitaasti haudutettu naudanliha-Guinnesspata porkkanoilla, sipulilla ja höyrytetyillä suet-dumplingseilla
Porkkana-inkivääri-appelsiinismoothie
Pirteä porkkana-, inkivääri- ja appelsiinismoothie banaanilla, jogurtilla ja jäällä sekoitettuna.
Goalainen kalacurry kookoksella
Goalaistyylinen kalacurry haudutettuna kookosmaidon, tomaatin, tamarindin ja currylehtien kanssa
Agnello in Umido con Piselli (italialainen lammas-hernepata)
Hitaasti haudutettua lammasta ja herneitä tomaatissa ja valkoviinissä rosmariinilla
Gorditas de Chicharrón Prensado (maissitaikinakakut possunrätitäytteellä)
Masa harina -gorditat täytettynä tomatillo-salsa verdessä lämmitetyllä chicharrón prensadolla
Baklava-vuokaleivos filotaikinasta, maustetuista pähkinöistä ja appelsiininkukkasiirapista
Kullanruskea filobaklava imeytettynä appelsiininkukka- ja sitruunasiirapilla, täytteenä maustetut pähkinät
Iftar-mezzevati hummuksella, baba ganoushilla ja tabboulehilla
Iftar-mezzevati, jossa hummusta, baba ganoushia, tabboulehia, oliiveja ja lämmintä pitaleipää
Pinaatti-fatayer (kolmionmuotoiset täytetyt leivonnaiset)
Uunissa paistetut fatayerit pinaatti-, sipuli-, sitruuna- ja sumakkitäytteellä, tarjotaan lämpiminä tai viileinä
Juhlakauden briouat-lajitelma (paistetut filotaikinanyytit lampaanlihalla ja manteli-hunajalla)
Briouat-lajitelma maustetulla lampaanlihalla ja hunajaisella mantelitahnatäytteellä
Chebakia-vati (seesami-hunajakeksit)
Marokkolaiset chebakia-kukkakeksit friteerataan kullanruskeiksi ja kastetaan hunajaan
Chebakia (marokkolaiset seesamileivonnaiset hunajassa)
Marokkolaiset chebakiat, mausteinen taikina ja tahmea hunaja-seesamikuorrute
