
Giò Lụa (vietnamilainen höyrytetty porsasmakkara banaaninlehdissä)
Vietnamilainen höyrytetty porsasmakkara banaaninlehtiin käärittynä


Vietnamilainen höyrytetty porsasmakkara banaaninlehtiin käärittynä

Silkkinen kiinalainen höyrytetty munavanukas soijalla ja seesamilla

Thaimaalainen naudanlihawokki osterikastikkeessa ja vaaleassa soijassa

Mehukas possunsisäfilee hunaja-sinappikuorrutteella

Rapeat tostadat kanatingalla, cremalla ja salaatilla

Paahdettu hapanjuuritartine vuohenjuustolla ja hunajalla
Kalaa haudutettuna tamarindin, tomaattien, currylehtien ja lämmittävien mausteiden kanssa
Pasta kermaisessa ricotta-sitruunakastikkeessa basilikalla ja parmesaanilla
Acquacotta-keitto sipulista, tomaatista, vihreistä, leivästä ja uppomunasta
Chileläinen cazuela-hauduke naudasta, perunoista, kurpitsasta, maissista ja korianterista
Pannulla paistettu New York strip -pihvi ruskistetaan ja viimeistellään yrttivoilla
Matalassa pannussa kypsennetty espanjalainen riisi ruskistetuilla porsaan kylkiluilla, vihreillä pavuilla ja liemellä
Murea tinga-nyhtöpossu chipotle-, tomaatti- ja sipulikastikkeessa
Ruskistettu kana haudutettuna valkoviinissä ja kermassa, viimeistelty tuoreella rakuunalla
Hollantilaiset naudanraguu-kroketit, paneroitu ja friteerattu, tarjotaan sinapin kanssa
Kevyt Kerala prawn moilee kookosmaidossa, curry-lehdillä haudutettuna
Maustettu mustapapu- ja maissikulho limeriisillä, salsalla ja smetanalla
Kuumalla pannulla kypsennetty meriantura, viimeistelty valkosipulisitruunavoilla ja persiljalla

