
Fritto Misto di Mare (italialainen friteerattu sekamereneläväannos)
Rapeat friteeratut kalmarit ja katkaravut sitruunalla


Rapeat friteeratut kalmarit ja katkaravut sitruunalla

Peruna-, pekoni- ja munapannu sipulilla ja ruohosipulilla

Pannulla ruskistettua porsasta nopealla Dijon-sinappikastikkeella

Espanjalainen merikrotti haudutettuna tomaatti-, valkoviini- ja sahramikastikkeessa

Grillattu possusouvlaki riisin päällä tzatzikin kanssa

Pannulla paistettu meriantura ruskistetulla voilla, sitruunalla ja persiljalla
Kullanruskea paahdettu kana perinteisellä leipäkastikkeella, jossa sipulia ja neilikkaa
Goalaistyylinen kalacurry haudutettuna kookosmaidon, tomaatin, tamarindin ja currylehtien kanssa
Kasvisten kanssa haudutetut kanankoivet, viimeistelty pehmeillä piimädumplingseilla
Etelävaltioiden uunimakaroni ja juusto, kermainen keskusta ja ruskistunut pinta
Rapeat leivitetyt naudanpihvit kermaisella valkopippurikastikkeella pannun paistoliemestä
Uunissa paahdetut mureat vihreät paprikat jauheliha-, riisi- ja tomaattipassatatäytteellä
Mausteissa paistettu monni ja remoulade majoneesista, Dijon-sinapista, suolakurkusta ja kapriksista

