
Tigania (porc poêlé au citron et à la moutarde)
Porc poêlé avec sauce citron et moutarde


Porc poêlé avec sauce citron et moutarde

Quesadilla croustillante aux haricots noirs, cheddar et poivrons

Souvlaki de porc grillé sur riz avec tzatziki

Palak dal crémeux aux épinards et tarka cumin, ail et piment

Poulet équatorien braisé à la bière, tomate, poivrons et coriandre

Riz sauté thaï avec œuf, ail et citron vert
Pad kra pao rapide au porc haché, basilic thaï, riz jasmin et œuf au plat
Poulet effiloché au chipotle mijoté, servi en tortillas de maïs avec oignon, coriandre et citron vert
Chou-fleur rôti mélangé à un mole poblano vegan aux piments séchés, fruits à coque et chocolat noir
Travers à l’espagnole cuits au four jusqu’à tendreté, puis caramélisés et servis avec des quartiers de citron
Aubergine braisée enrobée d’une sauce à l’ail à la sauce soja et au vinaigre noir
Zuppa di Lenticchie mijotée aux légumes et finie à l’huile d’olive extra-vierge
Travers de porc tendres mijotés avec tomates, poivrons rouges, ail et paprika fumé
Sauté thaï rapide de légumes variés dans une sauce salée à l’ail et à l’huître
Pommes de terre précuites et thon en boîte cuits dans une sauce à la crème fraîche à l’ail avec Gruyère
Truite poêlée servie avec une sauce chaude au beurre noisette, câpres, citron et persil
Kedgeree délicatement épicé au haddock fumé, petits pois, citron et persil
Seco de pollo avec poulet tendre dans une riche sauce verte coriandre et citron vert

