
Palak Dal (curry de lentilles aux épinards)
Palak dal crémeux aux épinards et tarka cumin, ail et piment


Palak dal crémeux aux épinards et tarka cumin, ail et piment

Sauté rapide de bœuf et brocoli à la sauce d’huître

Sauté d’aubergines au basilic thaï, ail et piment

Filet mignon de porc poêlé, sauce ail-whisky

Épaule de porc rôtie lentement avec couenne croustillante et compote de pommes

Riz sauté thaï avec œuf, ail et citron vert
Filets de poisson tendres pochés dans un bouillon léger de tomates cerises et vin blanc
Steak churrasco servi avec chimichurri au persil et à l’ail et poivrons rôtis
Rôti de longe de porc roulée frottée à la moutarde, servi avec un jus simple
Hauts de cuisse de poulet dorés mijotés dans une sauce tomate au vin rouge avec romarin et olives noires
Blanc de dinde rôti et juteux, servi avec un jus aux herbes au vin et bouillon
Aloo gobi avec pommes de terre et chou-fleur sautés dans un masala d’oignon et tomate épicé
Faisan tendre cuit avec lardons, cidre brut et thym dans une sauce riche
Enfrijoladas garnies de queso fresco, oignon rouge et crema
Clam bake tout-en-un avec grenailles, maïs doux et saucisse fumée dans un bouillon beurré
Galettes de bubble and squeak poêlées servies avec un œuf poché coulant
Tacos de bœuf effiloché braisé lentement, garnis de jalapeños marinés express et d’oignon haché
Poulet cuit gratiné dans une sauce coronation crémeuse avec chutney de mangue, citron et amandes toastées

