Sarma (feuilles de vigne farcies au riz aux herbes)
Feuilles de vigne farcies au riz aux herbes, pignons et raisins secs
Meilleures sélections dans Repas régime méditerranéen
Montaditos de Jamón y Tomate (tartines grillées jambon-tomate)
Baguette grillée à la tomate, jambon serrano et huile d’olive
Poireaux vinaigrette avec œuf mollet
Poireaux mijotés vinaigrette Dijon avec œuf mollet
Linguine al Nero di Seppia (pâtes à l’encre de seiche avec seiche)
Linguine à l’encre de seiche avec seiche, ail et vin blanc
Insalata di Farro con Verdure (salade italienne d’épeautre aux légumes rôtis)
Salade de farro aux courgettes rôties, tomates et oignon rouge
Giouvetsi (agneau et orzo au four, sauce tomate)
Agneau et orzo au four, sauce tomate, feta et citron
Toutes les recettes dans Repas régime méditerranéen
Pan con Tomate (tartine catalane à la tomate, à l’ail et à l’huile d’olive)
Pain grillé frotté à l’ail et à la tomate bien mûre
Pipirrana (salade andalouse tomate-concombre)
Salade andalouse à la tomate, concombre et vinaigre de Xérès
Insalata di Polpo (salade de poulpe avec pommes de terre et olives)
Salade de poulpe avec pommes de terre, olives, câpres et citron
Porra Antequerana (soupe froide épaisse à la tomate)
Soupe froide épaisse à la tomate, garnie d’œuf et jambon serrano
Zuppa di Farro e Legumi (Soupe d’épeautre et légumineuses variées)
Soupe d’épeautre et légumineuses au romarin et légumes
Empedrat (salade catalane de morue salée et haricots blancs)
Salade catalane de morue salée et haricots blancs, tomate et poivrons
Insalata di Polpo e Patate (salade de poulpe et pommes de terre)
Salade de poulpe et pommes de terre au citron et aux câpres
Giouvetsi (agneau et orzo au four, sauce tomate)
Agneau et orzo au four, sauce tomate, feta et citron
Montaditos de Jamón y Tomate (tartines grillées jambon-tomate)
Baguette grillée à la tomate, jambon serrano et huile d’olive
Patatas Bravas con Alioli (pommes de terre frites sauce bravas)
Pommes de terre croustillantes, sauce bravas fumée et aïoli
Salade de thon et haricots blancs, sauce Dijon
Salade de thon et haricots blancs, sauce Dijon
Insalata di Farro con Verdure (salade italienne d’épeautre aux légumes rôtis)
Salade de farro aux courgettes rôties, tomates et oignon rouge
