Cobb Salad (salade au poulet, bacon, œuf, avocat et bleu)
Salade composée au poulet, bacon, œuf, avocat et bleu
Meilleures sélections dans Repas régime méditerranéen
Salade de thon et haricots blancs, sauce Dijon
Salade de thon et haricots blancs, sauce Dijon
Poireaux vinaigrette avec œuf mollet
Poireaux mijotés vinaigrette Dijon avec œuf mollet
Saumon norvégien au four avec sauce à l’aneth et à la moutarde
Saumon au four avec moutarde, aneth et citron
Patatas Bravas con Alioli (pommes de terre frites sauce bravas)
Pommes de terre croustillantes, sauce bravas fumée et aïoli
Pipirrana (salade andalouse tomate-concombre)
Salade andalouse à la tomate, concombre et vinaigre de Xérès
Toutes les recettes dans Repas régime méditerranéen
Pisto Manchego aux œufs au plat
Pisto espagnol aux tomates, poivrons, courgettes et œufs au plat
Feuilles de vigne farcies au riz aux herbes, pignons et citron
Feuilles de vigne farcies au riz aux herbes, pignons et raisins secs
Verdure in Pinzimonio avec bagna cauda (légumes crus et sauce tiède aux anchois)
Légumes crus servis avec bagna cauda chaude aux anchois et ail
Menestra de Verduras (légumes de printemps braisés à l’espagnole)
Légumes de printemps braisés à l’espagnole, menthe et citron
Sole de Douvres poêlée au beurre de câpres
Sole de Douvres poêlée au beurre citronné aux câpres
Samak Harra (poisson entier rôti épicé)
Poisson entier rôti avec sauce ail-piment-coriandre
Crostini con Ricotta e Fave (crostini à la ricotta et aux fèves)
Crostini grillés à la ricotta, fèves, menthe et citron
Salade d’endives, noix et roquefort
Salade d’endives croquantes aux noix, Roquefort et vinaigrette
Lentilles du Puy avec vinaigrette à la Dijon et œuf mollet
Lentilles du Puy en vinaigrette Dijon, surmontées d’un œuf mollet
Salade de Chèvre Chaud
Salade verte avec chèvre chaud sur baguette grillée
Farinata di Ceci (galette ligure aux pois chiches)
Fine galette de pois chiches à l’huile d’olive, croustillante
Pasta al Pesto Trapanese (pâtes au pesto sicilien aux amandes)
Pâtes siciliennes au pesto d’amandes, tomate et basilic
