Sopa de Maní (soupe bolivienne aux cacahuètes et au bœuf)
Soupe bolivienne aux cacahuètes avec bœuf et pommes de terre
Meilleures sélections dans Citron vert
Burrito bowl mexicain au poulet
Burrito bowl au poulet, haricots, riz, maïs, salsa et crème fraîche.
Boisson au sorrel (boisson caribéenne à l’hibiscus)
Boisson à l’hibiscus froide infusée au gingembre, girofle et cannelle
Neua Pad Nam Man Hoi (bœuf à la sauce huître)
Sauté de bœuf thaï enrobé de sauce d’huître et soja clair
Seco de Pollo (poulet équatorien braisé à la bière et à la tomate)
Poulet équatorien braisé à la bière, tomate, poivrons et coriandre
Bol de nouilles de riz thaï aux cacahuètes, concombre et carotte
Nouilles de riz en sauce cacahuète pimentée avec légumes croquants
Toutes les recettes dans Citron vert
Curry panang au poulet, feuilles de combava et cacahuètes
Curry panang thaï riche au poulet, lait de coco, feuilles de combava et cacahuètes grillées
Seco de Pollo (ragoût de poulet équatorien à la coriandre)
Seco de pollo avec poulet tendre dans une riche sauce verte coriandre et citron vert
Tempe Orek (tempeh sauté sucré et épicé)
Tempeh frit mélangé avec échalotes, ail, piment, tamarin et glaçage au sucre de palme
Seafood boil festif caribéen aux crevettes, crabe et maïs
Seafood boil façon caribéenne fini au beurre à l’ail et un filet de citron vert
Curry rouge thaï aux gambas, lait de coco et basilic
Curry rouge thaï aux gambas, aubergine et pois gourmands au lait de coco
Bouchées de poulet thaï à l’air fryer
Bouchées de poulet thaï croustillantes, sauce poisson, soja, citron vert et glaçage au miel.
Pla Rad Prik (poisson frit à la sauce pimentée)
Poisson frit fini avec sauce pimentée au tamarin, ail, échalotes et piments frits
Curry vert thaï (Gaeng Keow Wan)
Curry vert au lait de coco, aubergine et pousses de bambou, basilic thaï et citron vert
Curry rouge thaï au potiron et au tofu
Potiron et tofu mijotés dans un curry rouge au lait de coco, citron vert et basilic
Mie Goreng (nouilles sautées indonésiennes)
Nouilles aux œufs sautées avec crevettes, chou, sauce soja sucrée et citron vert
Huachinango al Mojo de Ajo (vivaneau rouge au beurre à l’ail)
Vivaneau rouge poêlé aux bords croustillants, fini au beurre à l’ail, piment et citron vert
Poke bowl au poulet
Poke bowl au poulet avec riz à sushi et sauce soja-sésame.
