Palak Dal (curry de lentilles aux épinards)
Palak dal crémeux aux épinards et tarka cumin, ail et piment
Convertir les mesures de Cumin moulu
Convertissez Cumin moulu entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
Meilleures sélections dans Cumin moulu
Seco de Pollo (poulet équatorien braisé à la bière et à la tomate)
Poulet équatorien braisé à la bière, tomate, poivrons et coriandre
Poulet turc sur plaque au yaourt, citron et épices
Poulet sur plaque avec yaourt, citron, oignon et poivron rouge
Calabacitas (sauté mexicain de courgette et maïs doux)
Courgette sautée avec maïs doux, tomate et queso fresco émietté
Aubergines farcies vegan aux pois chiches épicés
Aubergines rôties farcies de pois chiches épicés en sauce tomate
Nimbu Pani (limonade indienne)
Citronnade indienne au jus de citron, sel noir et cumin torréfié
Toutes les recettes dans Cumin moulu
Brochettes de poulet aux agrumes avec orange, citron vert et cumin
Brochettes de hauts de cuisse de poulet juteux marinées à l’orange, citron vert, ail et cumin, puis grillées
Tamales de porc en feuilles de maïs, sauce au piment rouge et tomate
Tamales en feuilles de maïs, pâte de masa et porc effiloché en sauce tomate au piment rouge
Tamales (papillotes de pâte de maïs au porc et sauce au piment rouge)
Tamales enveloppés dans des feuilles de maïs, garnis de porc effiloché et sauce au piment rouge
Pavo Navideño (dinde rôtie à la mexicaine au guajillo et à l’orange)
Dinde rôtie frottée au guajillo, ail et orange, servie avec jus de cuisson
Quesadillas (tortillas pliées au fromage ou au poulet épicé)
Quesadillas croustillantes au cheddar et poulet épicé, servies avec salsa
Bol de pois chiches épicés (chana masala avec riz basmati)
Pois chiches épais et épicés mijotés avec tomates et oignon, finis avec citron et coriandre
Bol indien de légumes épicés (légumes variés au masala tomate et oignon)
Légumes variés tendres cuits au masala tomate et oignon, finis avec coriandre et citron
Roasted Cauliflower Masala
Chou-fleur rôti mélangé à un masala de tomates, oignons, ail et gingembre
Korma de poulet de l’Eid (curry doux au yaourt et aux noix de cajou)
Korma de poulet de l’Eid riche, mijoté au yaourt, oignons, épices, cajou et oignons frits
