
Bossam (Boiled Pork Wraps)
Wraps de laitue à la poitrine de porc bouillie, riz, kimchi et ssamjang

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Wraps de laitue à la poitrine de porc bouillie, riz, kimchi et ssamjang

Saumon à l’air fryer, haricots verts, tomates et glaçage soja.

Aubergine à la sichuanaise à la sauce à l’ail

Curry de chèvre mijoté avec piment de la Jamaïque et Scotch bonnet

Boisson à l’hibiscus froide infusée au gingembre, girofle et cannelle

Nouilles de riz en sauce cacahuète pimentée avec légumes croquants
Bœuf attendri et brocoli sautés avec sauce d’huître, soja et vin de Shaoxing
Masala chai mijoté avec thé noir, lait, sucre et épices entières, puis filtré chaud
Masala chai indien mijoté avec thé noir, lait entier, gingembre et épices
Pois chiches épais et épicés mijotés avec tomates et oignon, finis avec citron et coriandre
Légumes variés tendres cuits au masala tomate et oignon, finis avec coriandre et citron
Chou-fleur rôti mélangé à un masala de tomates, oignons, ail et gingembre
Korma de poulet de l’Eid riche, mijoté au yaourt, oignons, épices, cajou et oignons frits
Biryani dum hyderabadi au poulet mariné, basmati, oignons frits et safran
Curry de poulet hyderabadi mijoté avec yaourt, noix de cajou, oignons frits et épices entières

