Poitrine de porc braisée rouge chinoise (Hong Shao Rou)
Poitrine de porc braisée rouge, fondante, en sauce soja brillante
Meilleures sélections dans Gingembre
Sauté de bœuf cantonais au poivre noir (bœuf poivré aux poivrons et oignon)
Sauté de bœuf poivré avec poivron vert, oignon et sauce brillante
Karaage de poulet à l’air fryer
Karaage croustillant mariné au soja, gingembre et ail.
Hong Shao Rou (poitrine de porc braisée rouge)
Poitrine de porc braisée en rouge, tendre et brillante
Hiyayakko (tofu froid avec garnitures)
Tofu soyeux froid avec sauce soja, ciboule et gingembre
Saumon et légumes à l’air fryer
Saumon à l’air fryer, haricots verts, tomates et glaçage soja.
Toutes les recettes dans Gingembre
Chicken korma
Poulet korma avec une sauce lisse au yaourt et aux noix de cajou, fini à la crème
Bowl de chicken tikka riche en protéines au quinoa
Chicken tikka au yaourt épicé sur quinoa avec concombre, tomate, citron et coriandre
Rajasthani Laal Maas (Curry de mouton rouge et très pimenté)
Curry de mouton du Rajasthan rouge profond, aux piments rouges séchés et épices chaudes
Jackfruit Biryani (riz en couches au jacquier cru)
Biryani de jacquier en couches, fini en dum avec lait safrané et servi avec yaourt
Masoor Dal Tadka (curry de lentilles corail)
Masoor dal indien à la tomate et curcuma, garni d’un tadka de ghee grésillant
Chana Masala (curry de pois chiches épicé)
Chana masala aux pois chiches mijotés dans une sauce tomate épicée et chaleureuse
Curry de poisson goanais à la noix de coco
Curry de poisson à la goanaise mijoté avec lait de coco, tomate, tamarin et feuilles de curry
Poulet à la citronnelle au four sur plaque avec riz jasmin
Hauts de cuisse marinés rôtis avec poivron rouge et haricots verts, servis avec riz jasmin
Saumon au soja et au gingembre au four sur plaque avec brocoli Tenderstem
Saumon et brocoli Tenderstem rôtis sur plaque, glaçage soja, gingembre et ail
Bar entier vapeur au gingembre et aux oignons nouveaux
Bar entier vapeur fini à l’huile chaude, gingembre, oignons nouveaux et sauce soja
Festin de raviolis du Nouvel An chinois (jiaozi)
Jiaozi bouillis au porc, chou et gingembre, servis avec vinaigre noir, soja et huile pimentée
Poulet cantonais à la sauce soja (poulet poché dans un bouillon maître à la sauce soja)
Poulet entier poché dans un bouillon maître à la sauce soja, gingembre, ciboules et épices chaudes
