Psari Plaki (poisson au four à la tomate et aux pommes de terre)
Poisson grec au four, sauce tomate, pommes de terre et oignons
Meilleures sélections dans Persil frais
Salade de Lentilles du Puy (salade de lentilles françaises à la vinaigrette moutardée)
Salade de lentilles française tiède avec vinaigrette moutardée, échalote et persil
Arroz de Tomate (riz à la tomate portugais)
Riz portugais crémeux à la tomate, oignon, ail et persil
Bol turc de poulet avec riz et sauce au yaourt à l’ail
Bol turc de poulet avec riz, yaourt à l’ail et salade
Stegt Flæsk (poitrine de porc croustillante à la sauce au persil)
Poitrine de porc croustillante avec sauce tiède au persil
Salade d’oignons au sumac
Salade d’oignons au sumac, citron, huile d’olive et persil
Toutes les recettes dans Persil frais
Silvester Kartoffelsalat (salade de pommes de terre allemande assaisonnée tiède)
Salade de pommes de terre allemande assaisonnée tiède, finie avec oignons et herbes fraîches
Gołąbki (rouleaux de chou farcis polonais à la sauce tomate)
Tendres rouleaux de chou gołąbki cuits au four dans une sauce tomate, farce porc et riz
Ensalada de Pimientos Asados (salade espagnole de poivrons rouges rôtis)
Poivrons rouges rôtis avec ail, persil, huile d’olive et vinaigre de Xérès
Lenguado a la Plancha (sole poêlée au beurre citronné)
Sole cuite à la poêle, finie au beurre citronné à l’ail et au persil
Kafta bil bandoura libanais (boulettes à la sauce tomate)
Kafta bil bandoura avec boulettes d’agneau dorées dans une sauce tomate au persil et au cumin
Kartoffelklöße végétariens avec ragoût de champignons
Knödel allemands moelleux au ragoût de champignons mijoté au bouillon et à la crème
Ragoût d’aubergine et tomate au cumin et à l’ail
Ragoût d’aubergine et tomate avec oignon, ail et cumin, fini au persil
Falafel (beignets de pois chiches du Moyen-Orient)
Falafels de pois chiches mixés avec herbes et épices, puis frits jusqu’à dorer
Sarma (feuilles de vigne farcies à l’agneau et au riz)
Petits paquets de sarma à l’agneau et au riz mijotés dans un bouillon tomate citronné
Mücver (beignets de courgette)
Beignets turcs de courgette avec œufs, herbes et oignons nouveaux, poêlés jusqu’à dorés
Su Boregi (pâtisserie feuilletée en couches à la feta et au persil)
Carrés de su boregi moelleux et riches, dessus croustillant et garniture à la feta
Waterzooi de Poulet (ragoût belge de poulet à la crème)
Ragoût belge de poulet soyeux aux poireaux, carottes et céleri, fini à la crème et aux jaunes d’œufs
