Frittata di Patate (Frittata aux pommes de terre, oignon et parmesan)
Frittata aux pommes de terre, oignon et parmesan
Meilleures sélections dans Persil frais
Bol turc de poulet avec riz et sauce au yaourt à l’ail
Bol turc de poulet avec riz, yaourt à l’ail et salade
Imam Baildi (aubergines grecques farcies à la tomate et à l’oignon)
Aubergines au four farcies à la tomate, oignon et ail
Vol-au-Vent (bouchées feuilletées au poulet et aux champignons)
Bouchées feuilletées garnies de poulet et champignons à la crème
Spaghetti al Tonno (pâtes au thon et à la tomate)
Spaghetti au thon, tomate, câpres et persil
Gratin d’aubergines et feta à la sauce tomate
Aubergines rôties cuites en sauce tomate avec feta et origan
Toutes les recettes dans Persil frais
Champignonragout (ragoût crémeux néerlandais aux champignons)
Ragoût néerlandais aux champignons lié à la farine, détendu au bouillon, et fini à la crème
Agneau scottadito avec salsa verde
Côtelettes d’agneau grillées au citron et romarin, finies avec une salsa verde vive
Navarin d’Agneau (ragoût d’agneau printanier français)
Ragoût d’agneau français braisé au vin blanc, légumes et herbes fraîches
Low Country Boil (crevettes, saucisse, maïs et pommes de terre)
Low Country Boil aux crevettes, saucisse fumée, maïs et pommes de terre dans un bouillon
Chilean Curanto (festin de fruits de mer et viandes à la vapeur)
Le curanto chilien cuit à la vapeur moules, palourdes, poulet et porc avec pommes de terre et chou
Forelle Müllerin (truite poêlée au beurre noisette)
Truite entière poêlée jusqu’à croustillante, puis nappée de beurre noisette
Poulet rôti citron-herbes sur une seule plaque
Hauts de cuisse de poulet rôti citron-herbes avec pommes de terre et oignons sur une plaque
Ouzi (agneau rôti lentement avec riz épicé)
Agneau rôti lentement servi sur du riz basmati épicé aux amandes grillées
Chuletillas de Cordero a la Brasa (côtelettes d’agneau grillées espagnoles)
Côtelettes d’agneau grillées rapidement avec ail, paprika fumé, citron et persil
Cazuela de Rape con Gambas (ragoût de lotte et crevettes)
Ragoût espagnol de lotte et crevettes en sauce tomate au safran avec poivrons grillés
Truchas a la Navarra (truites farcies au jambon serrano)
Truites entières farcies au jambon serrano, finies avec une sauce au citron et vin blanc
Spaghetti Aglio e Olio (pâtes à l’ail et à l’huile d’olive)
Spaghetti aglio e olio classiques avec ail tiédi, huile d’olive, piment, persil et citron
