Salade de poulpe aux agrumes
Salade de poulpe refroidie à l’orange, citron et persil
Meilleures sélections dans Persil frais
Arroz de Tomate (riz à la tomate portugais)
Riz à la tomate portugais mijoté avec oignon, ail et bouillon
Gigantes Plaki (haricots géants grecs au four à la sauce tomate)
Haricots géants grecs au four en sauce tomate et huile d’olive
Eintopf (ragoût allemand tout-en-un aux saucisses et haricots)
Ragoût allemand tout-en-un aux saucisses fumées, haricots et pommes de terre
Linguine allo Scoglio (pâtes italiennes aux fruits de mer)
Linguine aux fruits de mer avec moules, palourdes et crevettes
Aubergines farcies vegan aux pois chiches épicés
Aubergines rôties farcies de pois chiches épicés en sauce tomate
Toutes les recettes dans Persil frais
Boulettes de dinde sans gluten à la sauce marinara
Boulettes de dinde dorées à la poêle, mijotées dans la marinara avec parmesan, herbes et ail
Côtelettes d’Agneau Persillées (côtelettes d’agneau au beurre persillé)
Côtelettes d’agneau juteuses finies au beurre persillé à l’ail, relevées au citron
Zuppa di Pesce (ragoût de poisson italien)
Ragoût de poisson italien aux moules et crevettes dans un bouillon tomate, ail et vin blanc
Acqua Pazza (poisson poché dans un bouillon tomate et vin blanc)
Poisson blanc poché doucement avec tomate, vin blanc, ail, persil et piment
Steak de gammon, sauce au persil et frites
Jambon à griller saisi à la poêle, servi avec frites au four et sauce au persil chaude
Navarin d’Agneau Printanier (Ragoût d’agneau printanier français)
Ragoût d’agneau braisé à la tomate et au vin blanc, fini avec des légumes de printemps
Ful medames (ragoût de fèves)
Le ful medames est des fèves écrasées avec huile d’olive, citron, cumin, tomate et persil
Bol moderne de köfte d’agneau avec boulgour et sauce au yaourt
Köfte d’agneau grillés avec boulgour, salade concombre-tomate et sauce au yaourt citronnée au sumac
Turkish Tea Time Pastries (roulés à la feta et au persil)
Roulés turcs pour l’heure du thé à la pâte au yaourt, farcis de feta et persil
Fiesta Chimichurri Steak (steak grillé à la sauce au persil)
Steak de bœuf grillé servi avec un chimichurri de persil relevé et du citron
Waterzooi moderne au saumon (ragoût belge crémeux)
Ragoût crémeux de saumon à la belge fini au jaune d’œuf, crème entière et citron
Osso Buco alla Milanese (jarrets de veau braisés à la gremolata)
Osso buco braisé au vin, bouillon et tomate, garni de gremolata
