Stoemp (purée belge de pommes de terre aux légumes)
Purée belge de pommes de terre aux carottes, poireaux, beurre et lait
Meilleures sélections dans Poireau
Hui Guo Rou (sauté de poitrine de porc cuite deux fois)
Poitrine de porc cuite deux fois sautée au wok, poireaux et doubanjiang
Soupe Scotch Broth
Scotch broth nourrissant à l’agneau, orge, pois cassés et légumes
Kartoffelsuppe mit Speck (Soupe de pommes de terre au lard)
Soupe de pommes de terre crémeuse garnie de lard croustillant
Fiskesuppe norvégienne (soupe de poisson crémeuse)
Soupe de poisson crémeuse aux crevettes, citron et aneth
Ragoût de saucisses au cidre avec poireaux, carottes et pommes
Ragoût de saucisses au cidre avec poireaux, carottes et pommes
Toutes les recettes dans Poireau
Potée Auvergnate (potée française au chou et au porc)
Un ragoût français copieux de chou, pommes de terre, porc et saucisse fumée
Fish pie avec sauce aux poireaux et au persil
Poisson blanc et haddock fumé en sauce poireau-persil, surmontés de purée
Tarte aux poireaux et pommes de terre, appareil à la crème fraîche
Tarte poireaux-pommes de terre prise avec un appareil léger aux œufs et à la crème fraîche
Soupe de moules à la crème safranée (Mosselsoep)
Moules vapeur dans un bouillon filtré au vin blanc, finies avec crème au safran et persil
Scotch Broth à l’agneau et à l’orge perlé
Scotch broth à l’agneau, orge perlé, poireau, carotte et rutabaga
Tourte au poulet avec croûte de pâte feuilletée
Garniture crémeuse au poulet, poireaux et petits pois cuite sous une pâte dorée et feuilletée
Boerenomelet (omelette campagnarde néerlandaise aux légumes)
Boerenomelet généreuse aux œufs, lait et légumes sautés
Tourte légère au poulet et aux poireaux
Tourte au poulet et poireaux, sauce moutarde crémeuse et pâte feuilletée
Soupe aux poireaux et aux pommes de terre
Soupe poireaux-pommes de terre mixée avec bouillon de légumes et crème double
Soupe de poireaux et pommes de terre à la crème et ciboulette
Soupe poireaux-pommes de terre mixée, à la crème double et finition ciboulette
Bouillabaisse Marseillaise
Bouillabaisse française au bouillon safrané, poisson blanc et crevettes, servie avec rouille
Tourte au poulet et aux champignons
Garniture crémeuse au poulet et champignons cuite sous une pâte feuilletée dorée
