
Gâteau Breton (gâteau breton au beurre)
Gâteau breton dense à la vanille et aux jaunes d’œufs

Convertissez Sucre en poudre entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
| Grammes | Cups | Onces |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ c. à c.) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 c. à c. | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ c. à c. | 0.35 |
| 25 g | ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ½ cup | 3.53 |
| 250 g | 1 ¼ cups | 8.82 |
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Gâteau breton dense à la vanille et aux jaunes d’œufs

Génoise imbibée de lait, avec crème fouettée et cannelle

Cornbread doré servi chaud avec beurre au miel fouetté

Citronnade indienne au jus de citron, sel noir et cumin torréfié

Tarte aux cerises à l’air fryer, citron, garniture à la fécule.

Pudding allemand aux fruits rouges refroidi, épaissi à la fécule de maïs
Quindim brésilien brillant à la noix de coco, cuit doucement dans des moules chemisés de caramel
Poires pochées à la vanille nappées de sauce au chocolat chaude, glace et amandes grillées
Compote de groseilles à maquereau incorporée à de la crème légèrement fouettée au zeste de citron, puis réfrigérée en verres
Sfogliatelle croustillantes et feuilletées, garnies de ricotta, semoule, zeste d’orange et cannelle
Cookie aux pépites de chocolat cuit au four, chocolat noir et centre fondant
Caponata sicilienne d’aubergines aux tomates, câpres et olives, servie avec du pain
Tarte romaine en pâte brisée, ricotta sucrée et une couche de confiture de griottes
Roulés turcs pour l’heure du thé à la pâte au yaourt, farcis de feta et persil
Sandwich egg drop à la coréenne avec mayo sucrée, ketchup et oignon nouveau
Saumon assaisonné au soja et à l’huile de sésame, servi avec riz à sushi et nori
Anguille grillée brillante au glaçage sucré au soja, servie sur riz rond vapeur
Cheesecake crémeux mangue-yaourt à la cardamome sur base de biscuits digestifs

