Légumes-racines nordiques rôtis au thym et carvi
Légumes racines rôtis au thym, carvi et vinaigre de cidre de pomme
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Meilleures sélections dans Vinaigre de cidre
Salade de macaronis au jambon
Salade de macaronis crémeuse au jambon et céleri
Travers de porc grillés, sauce BBQ au bourbon
Travers de porc grillés, badigeonnés de sauce BBQ bourbon collante
Travers de porc à la sauce BBQ fumée
Travers cuits au four, laqués de sauce BBQ fumée
Eintopf végétarien aux lentilles et pommes de terre
Ragoût lentilles-pommes de terre à l’allemande avec carottes, poireaux et herbes
Boudin Noir met Appels (boudin noir aux pommes)
Boudin noir poêlé avec pommes au beurre et oignons
Toutes les recettes dans Vinaigre de cidre
Pabellón Criollo (bœuf effiloché vénézuélien avec riz et haricots)
Pabellón criollo vénézuélien avec bœuf effiloché braisé, haricots noirs, riz et banane plantain frite
Costillas de Cerdo en Salsa Roja (côtes de porc à la sauce rouge au piment)
Côtes de porc mijotées jusqu’à tendreté et enrobées d’une salsa rouge mixée au piment et à la tomate
Poitrine de porc rôtie lentement, sauce aux pommes
Poitrine de porc rôtie lentement avec compote de pommes au vinaigre de cidre
Birria de Res (ragoût de bœuf birria)
Bœuf saisi braisé dans des piments mixés et tomates, servi avec tortillas
Salade cheeseburger au bœuf haché et cornichons
Salade de romaine garnie de bœuf haché doré, cheddar fondu et cornichons à l’aneth
Poitrine de bœuf à la mijoteuse avec rub fumé
Poitrine de bœuf tendre mijotée avec épices fumées et sauce réduite
Konijn met Pruimen (ragoût de lapin aux pruneaux)
Ragoût de lapin mijoté avec oignons et bière brune, fini aux pruneaux sucrés
Bowl de pommes de terre allemand, sauce moutarde, concombre et cornichons
Petites pommes de terre, sauce moutarde, concombre, oignon rouge, aneth et cornichons, finies au vinaigre
Vegan Linseneintopf (ragoût allemand de lentilles et légumes)
Ragoût vegan de lentilles généreux aux légumes, laurier et un trait de vinaigre
Torta Ahogada (sandwich « noyé » de Guadalajara)
Petit pain croustillant au porc et haricots, nappé de sauce pimentée
Tacos de porc adobo avec oignon rouge mariné
Tacos de porc adobo poêlé, garnis d’oignon rouge mariné, coriandre et citron vert
Puerco en Adobo Rojo (porc en sauce adobo rouge au piment)
Porc tendre enrobé d’un adobo de piment rouge mixé, servi avec tortillas et citron vert
