
Spezzatino di Manzo (olasz marharagu)
Olasz marharagu paradicsommal, vörösborral és fűszernövényekkel párolva


Olasz marharagu paradicsommal, vörösborral és fűszernövényekkel párolva

Sertéslapocka lassan párolva lagerben, hagymával és köménnyel

Portugál ördöghalrizs paradicsomban és fehérborban párolva

Pappardelle lassan főtt vaddisznóragúval és pecorinóval

Holland lassan párolt marhahús, amely omlós szálakra húzható

Belga marharagu barna sörrel, sült krumplival tálalva

Mexikói darált marharagú burgonyával, paradicsommal és fűszerekkel

Sózott tőkehal burgonyával, káposztával és tojással, fokhagymás olajjal befejezve

Mustárkérges sertéssült pecsenyelével

Német felezett borsóleves füstölt szalonnával, zöldségekkel és majoránnával

Vesztfáliai borsos marharagu hagymával és ecettel

Lassan sült sertéslapocka fokhagymával, oregánóval és lime-mal

Száraz almaborban párolt nyúl baconnel, répával és póréval

Spanyol bárányragu paradicsommal, piros paprikával és édes paprikával

Barna lencse-chorizopörkölt babérlevéllel és füstölt paprikával

Sózott tőkehal baszk paprikás-paradicsomos mártásban gyöngyözve

Sült csirke kenyérmártással, sült burgonyával és mártással

Vörösborban párolt marha rövid borda gombával és hagymával

