Baccalà Mantecato (velencei habosított sózott tőkehalkrém)
Velencei habosított sózott tőkehalkrém fokhagymával és citrommal
Kiemelt választások itt: Babérlevél
Carne Estufada à Portuguesa (portugál párolt marhahús)
Portugál párolt marharagu vörösborral, sárgarépával és burgonyával
Eintopf (német egytálétel kolbásszal és babbal)
Német egytálétel füstölt kolbásszal, babbal és burgonyával
Kokkinisto (görög marharagu paradicsommal és vörösborral)
Görög marharagu paradicsomban és vörösborban párolva
Minestrone (olasz zöldség-, bab- és tésztaleves)
Zöldség-, bab- és tésztaleves pestóval
Feijoada à Portuguesa (portugál babragu sertéshússal és chorizóval)
Portugál fehérbab-ragu császárhússal, chorizóval és baconnel
Minden recept itt: Babérlevél
Grillezett zöldséges cataplana (Algarve-i ragu)
Algarve-i zöldségragu grillezett paprikával és cukkinivel
Arroz de Cabrito (portugál sütőben sült kecskerizs)
Sütőben sült kecskerizs paradicsommal, alaplével és petrezselyemmel
Polvo à Lagareiro Tradicional (sült polip olívaolajjal)
Sült polip fokhagymás olívaolajjal és tört sült burgonyával
Cozido à Portuguesa (portugál főtt vacsora)
Portugál főtt vacsora húsokkal, kolbászokkal és zöldségekkel
Könnyű holland borsóleves füstölt kolbásszal (erwtensoep stílusban)
Könnyű sárgaborsóleves zöldségekkel és füstölt kolbásszal
Hachee met rodekool (holland marha- és hagymaragu vörös káposztával)
Holland marha- és hagymaragu vörös káposztával és burgonyával
Tagliatelle al Ragù (tagliatelle bolognai szósszal)
Tagliatelle lassan főtt marha- és pancetta ragùval
Vitello Tonnato (hideg borjú tonhalas-kapris szósszal)
Hideg borjú krémes tonhalas-kapriszósszal
Matelote Normande (normandiai halragu almaborral)
Halragu almaborral, póréval és gombával gyöngyözve főzve
Cassoulet (francia babos-kolbászos ragu)
Lassú babragu sertéskolbásszal, pancettával és zsemlemorzsával
Bárány rogan josh basmati rizzsel
Kasmíri bárány curry joghurttal, fűszerekkel és basmati rizzsel
Estofado de Jabalí con Setas (vaddisznó- és gombaragu)
Vaddisznó- és gombaragu vörösborral párolva
