Lentejas con Chorizo (spanyol lencse-chorizo ragu)
Spanyol lencseragu chorizóval, paradicsommal és füstölt paprikával
Kiemelt választások itt: Babérlevél
Sudderlappen met Jus (holland lassan főtt marhahús mártással)
Holland lassan főtt marhahús fényes mártással tálalva.
Baccalà Mantecato (velencei habosított sózott tőkehalkrém)
Velencei habosított sózott tőkehalkrém fokhagymával és citrommal
Sörben párolt sertéslapocka
Sertéslapocka lassan párolva lagerben, hagymával és köménnyel
Arroz de Marisco (portugál tengeri herkentyűs rizs)
Portugál tengeri herkentyűs rizs garnélával, kagylóval, tintahallal, paradicsommal
Pasta alla Genovese (hagymán párolt marhahúsos tészta)
Spagetti hagymán párolt marhahúsos szósszal és Parmezánnal
Minden recept itt: Babérlevél
Pollo al Ajillo (fokhagymás csirke fehérborban)
Spanyol fokhagymás csirke olívaolajban és fehérborban párolva
Kassler mit Sauerkraut (Füstölt sertéshús savanyú káposztával)
Füstölt sertéshús savanyú káposztával, almával és borókával párolva
Pote Gallego (galíciai sertés-, chorizo- és burgonyaragu kelkáposztával)
Galíciai sertés- és chorizóragu burgonyával és kellel
Közel-keleti bárány- és csicseriborsó-ragu
Lassú tűzön főtt bárány- és csicseriborsó-ragu fűszeres paradicsomszószban
Patatas a la Riojana (burgonyapörkölt chorizóval és paprikával)
Burgonya-chorizo pörkölt édes paprikával főzve
Picadillo Cubano (kubai fűszeres darált marhahús)
Darált marha paradicsommal, olívával, mazsolával és burgonyával párolva.
Francia hagymaleves Gruyère-krutonokkal
Karamellizált hagymaleves Gruyère-kruton a tetején
Pulpo a la Gallega con Cachelos (galíciai polip burgonyával)
Galíciai polip főtt burgonyán, füstölt paprikával
Choucroute Garnie (elzászi párolt savanyú káposzta sertéshússal és kolbásszal)
Párolt savanyú káposzta császárszalonnával, kolbásszal, burgonyával és mustárral
Párolt báránycsülök mentás mártással
Lassú párolású báránycsülök gazdag mentás mártással
Sertésoldalas almamártással és ropogós bőrrel
Sült császárhús ropogós bőrrel és almaszósszal
Śledź po Kaszubsku (kasub hering paradicsomszószban)
Ecetes hering paradicsomos-hagymás szósszal rétegezve
