
Giò Lụa (vietnámi, banánlevélben gőzölt sertéskolbász)
Banánlevélbe csomagolt vietnámi gőzölt sertéskolbász


Banánlevélbe csomagolt vietnámi gőzölt sertéskolbász

Lassan sült oldalas ragacsos mézmázzal befejezve

Lassú sütésű sertéslapocka ropogós bőrrel és sültszafttal

Lassú sült sertés ropogós bőrrel és meleg petrezselyemmártással

Pulykahúsgolyók passata szószban, zsemlében sütve mozzarellával

Krémes német csirkefrikasszé rizzsel, sárgarépával és borsóval

Manadói stílusú csípős csirke csilivel, paradicsommal és lime-mal párolva

Ropogós rántott csirkecomb borsos írómártással

Kukoricahéjas tamales sült poblano, hagyma és crema töltelékkel

Sült csirkés enchilada tomatillo szósszal és cremával

Csirkeragu a tetején puha írós galuskával

Sütőben sült sertésoldalas füstös száraz páccal és ecetes szósszal

Serpenyőben sült rákfasírt Old Bay-jel és citromos aiolival

Lassú főzésű pulled pork ropogós ecetes káposztasalátával

Serpenyőben sütött masa lepénykék darált marhás picadillóval és burgonyával

Ropogós csirkés flautas avokádós, lime-os guacamoléval

Csirkés enchiladas tomatillós zöld chilis szószban sütve.

Serpenyőben sült bárányos gyoza tzatziki mártogatóssal

