Tarka Dal (lenticchie gialle con spezie tostate)
Dal di lenticchie gialle con spezie tostate calde
Scelte migliori in Cene comfort food
Carne con Tomate (maiale andaluso al pomodoro)
Maiale andaluso che sobbolle in salsa densa di pomodoro e paprika
Arrosto di manzo in slow cooker con verdure a radice
Arrosto di manzo in slow cooker con verdure a radice e sugo
Brioche Perdue (French toast con crème fraîche e sciroppo d’acero)
French toast di brioche imbevuta di crema con crème fraîche e sciroppo d’acero
Kheer (budino di riso indiano con cardamomo e zafferano)
Kheer cremoso con riso basmati, latte, cardamomo e zafferano
Jordanian Zarb (agnello a lenta cottura e riso speziato)
Agnello a lenta cottura con riso speziato e mandorle tostate
Tutte le ricette in Cene comfort food
Chicken and Dumplings (classico del Sud)
Stufato di pollo con dumplings soffici al latticello
Gigot d’Agneau Rôti (cosciotto d’agnello arrosto) con fagioli bianchi
Cosciotto d’agnello arrosto con aglio, rosmarino e fagioli bianchi
Burnt Ends BBQ stile Kansas City
Burnt ends BBQ Kansas City appiccicosi con punta di brisket
Zuppa di porri e patate con toast allo Stilton
Zuppa liscia di porri e patate con toast allo Stilton
Red beans and rice di New Orleans con salsiccia
Fagioli rossi con andouille, serviti sul riso a chicco lungo
Chilli di manzo in stile Texas (senza fagioli)
Chilli di manzo texano senza fagioli, denso e ricco
Risotto alla Milanese senza glutine (risotto allo zafferano)
Risotto allo zafferano senza glutine finito con burro e Parmigiano
Zuppa di porri e patate con crostini allo Stilton
Zuppa vellutata di porri e patate con crostini allo Stilton
Rack of Pork Ribs con dry rub affumicato
Costine di maiale al forno con rub affumicato e salsa all’aceto
Costine di manzo BBQ in stile Kansas City
Costine di manzo cotte lentamente con glassa BBQ dolce e acidula
Pulled pork cotto lentamente con coleslaw all’aceto
Pulled pork a cottura lenta con coleslaw croccante all’aceto
Albóndigas en Salsa de Chipotle (Polpette di manzo in salsa al chipotle)
Polpette di manzo in salsa affumicata di pomodoro e chipotle
