Arroz al Horno Valenciano (riso al forno valenciano con maiale e ceci)
Riso al forno valenciano con maiale, ceci e patate
Scelte migliori in Cene comfort food
Kleftiko (agnello cotto lentamente al forno in cartoccio con patate)
Agnello al forno lento in cartoccio con patate, limone e origano
Spalla di agnello cotta lentamente con ras el hanout
Spalla d’agnello cotta lentamente con ras el hanout e limone
Lentejas con Chorizo (Stufato spagnolo di lenticchie e chorizo)
Stufato spagnolo di lenticchie con chorizo, pomodoro e paprika affumicata
Chicken and Mushroom Pie
Pie di pollo e porri con funghi e pasta sfoglia
Kheer (budino di riso indiano con cardamomo e zafferano)
Kheer cremoso con riso basmati, latte, cardamomo e zafferano
Tutte le ricette in Cene comfort food
Budino di Pane
Il budino di pane è un pudding di pane al forno con uvetta e consistenza morbida
Sloppy Joes con salsa fatta in casa
Manzo macinato fatto sobbollire in salsa di pomodoro fatta in casa, servito a cucchiaiate in panini morbidi
Torrijas (fette di budino di pane spagnolo)
Fette di pane nel latte alla cannella, fritte dorate e ricoperte di zucchero
Bubble and Squeak Patties con uovo in camicia
Frittelle bubble and squeak rosolate in padella, servite con un uovo in camicia dal tuorlo colante
Caldo de Pollo con Verduras (zuppa messicana di pollo e verdure)
Zuppa messicana di pollo in brodo limpido con verdure tenere, completata con lime e coriandolo
Mutton Biryani
Profumato biryani di montone con marinatura allo yogurt, riso basmati, spezie e latte allo zafferano
Rollade di maiale con senape ed erbe (Rollade met Mosterd en Kruiden)
Rollé di maiale in stile olandese arrosto con senape ed erbe, servito con sughetto di padella
Himmel und Erde (sanguinaccio con mele fritte e purè)
Sanguinaccio tedesco servito con mele fritte morbide e purè di patate cremoso
Polenta con Salsiccia e Funghi (polenta con salsiccia e funghi)
Polenta liscia con salsiccia rosolata, funghi saltati e un leggero sughetto al vino
Ginger Parkin (torta appiccicosa con avena e melassa)
Torta all’avena ginger parkin umida con melassa, migliore dopo il riposo
Rinderroulade (involtone di manzo brasato) con cavolo rosso e gnocchi di patate
Grande roulade di manzo brasata con sugo lucido, cavolo rosso e gnocchi
Zuppa di pomodoro con pane croccante
Vellutata di pomodoro con cipolla, aglio e panna doppia, servita con pane croccante
