Pan de Elote (torta messicana di mais)
Torta di mais messicana con mais dolce
Scelte migliori in Uovo
Biscotti all’avena in friggitrice ad aria
Biscotti all’avena in friggitrice ad aria, centro morbido e bordi croccanti.
Torta di ciliegie in friggitrice ad aria
Torta di ciliegie in friggitrice ad aria con limone e amido.
Frittata di Patate (Frittata di patate, cipolla e Parmigiano)
Frittata di patate con cipolla e Parmigiano
Crostata di Limone (crostata italiana con crema al limone)
Crostata italiana al limone con base di pasta frolla croccante
Quenelles de Brochet with Nantua Sauce (quenelle di luccio in salsa Nantua cremosa ai gamberi di fiume)
Quenelle di luccio poché servite con cremosa salsa Nantua ai gamberi di fiume
Tutte le ricette in Uovo
Biscotti in friggitrice ad aria
Biscotti con gocce di cioccolato cotti in friggitrice ad aria, croccanti ai bordi e morbidi al centro.
Donut in friggitrice ad aria
Donut lievitati fritti ad aria fino a doratura e glassati alla vaniglia.
Cheesecake in friggitrice ad aria
Cheesecake in friggitrice ad aria con vaniglia, limone e base di biscotti Digestive.
Cavolfiore Buffalo in friggitrice ad aria
Cavolfiore in pastella cotto in friggitrice ad aria con salsa Buffalo e dip al blue cheese.
Beef Wellington con salsa al vino rosso
Filetto di manzo scottato, avvolto in pasta sfoglia, poi servito con una ricca salsa al vino rosso
Agnolotti dal Plin in Brodo (pasta ripiena pizzicata in brodo)
Agnolotti delicati ripieni di manzo brasato e Parmigiano, serviti in brodo di manzo caldo con pepe nero
Bastilla marocchina di mare (torta di pasta fillo con calamari, gamberi e pesce)
Bastilla marocchina di mare cotta in strati croccanti di pasta fillo con zafferano, aglio, erbe e uovo
Polpettone con salsa bruna alla cipolla
Polpettone di manzo macinato con pangrattato e uovo, finito con salsa di cipolle
Budino di pane con salsa al bourbon
Bread pudding di brioche dorato servito con una salsa al bourbon con burro e zucchero di canna
Pasta alla Zozzona Bianca (pasta con guanciale e salsiccia)
Pasta in stile romano con guanciale, salsiccia, uovo e Pecorino, finita con pepe nero
Budino di Riso alla Fiorentina (Tortine di riso fiorentine)
Tortine di pasta dorate ripiene di crema di riso arborio all’arancia
Gubana (dolce friulano arrotolato con noci e uvetta)
Gubana a spirale farcita con noci, uvetta, scorza di agrumi e grappa
