Fiskesaus

Vietnamesisk salatbolle med reker og risvermicelli

Vermicellisalat med reker, urter, peanøtter og nước chấm

Lunsj

Inneholder:

+1

Tết Spring Roll Platter (vietnamesiske friterte ruller med urter og nước chấm)

Vietnamesiske friterte vårruller med urter, salat og nước chấm

Middag

Inneholder:

Nem Ran Hanoi (vietnamesiske friterte vårruller)

Sprø friterte vårruller med svin, reker og glassnudler

Forrett

Inneholder:

Lau Thai (vietnamesisk hot pot)

Vietnamesisk hot pot med sitrongresskraft, sjømat og sopp

Middag

Inneholder:

+1

Xoi Ga (vietnamesisk klebrig ris med kylling)

Klebrig ris toppet med revet kylling, ingefær og sprøstekt sjalottløk

Middag

Inneholder:

Canh Chua (vietnamesisk søt-sur fiskesuppe)

Søt-sur vietnamesisk fiskesuppe med tamarind og ananas

Middag

Inneholder:

Bún Bò Huế (sterk nudelsuppe med storfekjøtt og svinekjøtt)

Sterk vietnamesisk nudelsuppe med storfekjøtt, svinekjøtt og sitrongress

Middag

Inneholder:

Som Tam Thai (salat av grønn papaya)

Som tam Thai salat av grønn papaya med ristede peanøtter

Lunsj

Inneholder:

Massaman-curry med storfekjøtt, poteter og peanøtter

Massaman-biffcurry med poteter, tamarind og ristede peanøtter

Middag

Inneholder:

Tết-kyllingris med urter og fiskesausdressing

Kyllingris med agurk, urter og fiskesausdressing

Middag

Inneholder:

Cá Kho Tộ (karamellisert fiskebraise)

Karamellisert fiskebraise servert med jasminris

Middag

Inneholder:

Larb Platter (thailandsk salat med svinekjøttdeig)

Larb med svinekjøttdeig og urter, servert med salat og agurk

Lunsj

Inneholder: