
Moo Ping (thailandske grillede svinespyd)
Thailandske grillede svinespyd marinert med kokosmelk og fiskesaus

Regn om Fiskesaus mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ ts) |
| 5 ml | ≈ 1 ts |
| 10 ml | ≈ 2 ts |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ ss |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Thailandske grillede svinespyd marinert med kokosmelk og fiskesaus

Sprø salat av grønn papaya med urter, lime og peanøtter

Chicken Pad Thai med tamarindsaus, peanøtter, bønnespirer og lime

Grillet kyllingbolle med jasminris, urter og dressing

Thailandsk rød svinecurry med kokosmelk og basilikum

Thailandsk rød kyllingkarri-bolle med jasminris
Vietnamesisk krabbe- og aspargessuppe i kyllingkraft med delikate eggstrimler
Vietnamesiske kyllinglår småkokt med ingefær, hvitløk og sjalottløk til de er blanke og møre
Grønn curry som småkoker med kylling og aubergine, avsluttet med thai-basilikum
Vietnamesisk svinebryst og egg braisert i fiskesauskaramell med hvitløk og sjalottløk
Klar kyllingkraft med risnudler, revet kylling, urter og lime
Duftende kokos- og limesuppe med reker, sopp og sitrongress
Pad prik king med svin og grønne bønner, avsluttet med fiskesaus og palmsukker
Tynne dampede risruller med svinekjøttdeig, sopp, urter og nuoc cham
Klar vietnamesisk oksekraft servert med risnudler, skivet storfekjøtt, urter og lime
Kyllingdeig wokket med chili og thai-basilikum, servert over jasminris
Pad krapow moo med svinekjøttdeig, hvitløk, chili og thai-basilikum
Sweet chili-kylling i airfryer med hvitløk, lime, fiskesaus og vårløk.

