
Bò Lúc Lắc (vietnamesisk «shaking beef»)
Raskt brunet vietnamesisk shaking beef med salat og limesaus

Regn om Fiskesaus mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ ts) |
| 5 ml | ≈ 1 ts |
| 10 ml | ≈ 2 ts |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ ss |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Raskt brunet vietnamesisk shaking beef med salat og limesaus

Sprø vietnamesiske pannekaker av rismel fylt med svin og reker

Vietnamesisk pho med storfekjøtt, risnudler, urter og chilli

Thailandske grillede svinespyd marinert med kokosmelk og fiskesaus

Thailandsk rød svinecurry med kokosmelk og basilikum

Risnudelsalat med sterk limedressing og peanøtter

Grillet svinekjøtt med risvermicelli, urter og dippsaus
Mør risnudelsuppe med fiskesaus, basilikum, bønnespirer og chili
Rask pad kra pao med svinekjøttdeig, thai-basilikum, jasminris og speilegg
Fyldig thailandsk Panang-curry med kyllinglår, kokosmelk, kaffirlimeblader og ristede peanøtter
Thailandsk rød curry med kongereker, aubergine og sukkererter i kokosmelk
Sprø thai kyllingbiter med fiskesaus, soya og glasur av lime og honning.
Gresskar og tofu småkokt i rød kokos-curry, avsluttet med lime og basilikum
Vietnamesisk svinepølse formet på spyd og grillet til den er brunet og saftig
Stekt fisk toppet med tamarind-chilisaus, hvitløk, sjalottløk og fritert chili
Pad krapow gai med kyllingdeig, hvitløk, chili og thai-basilikum
Duftende thailandsk tom yum-kyllingsuppe med lime, fiskesaus og sopp
Dampede vietnamesiske pyramidedumplings med mykt risskall og salt svinefyll

